浮木 酒窖居民大麦酒
Driftwood Old Cellar Dweller Barleywine

浮木 酒窖居民大麦酒

Driftwood Old Cellar Dweller Barleywine

产地: 加拿大
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 4
  • 想喝: 4
  • 喝过: 1
  • 总体评分 N/A
    3.62 分
产地: 加拿大
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是一款来自加拿大浮木酒厂的大麦啤酒。在酿造时酒厂挑战自我使用了比普通啤酒多3倍的麦芽和5倍的酒花。但真正的难度在于让这款重量级的酿造发酵,十分考验酵母的活力和酒厂的能力。酿造原料使用了98%的淡色麦芽(加入了一袋卡拉麦芒以添加色彩)以及单一的哥伦布酒花(Columbus)以彰显麦芽和酒花最质朴的风味。

  • 适合进阶级(1)
  • 深黄色(1)
  • 麦香(1)
  • 焦糖(1)
  • 辛香料(1)
  • 柑橘(1)
  • 甜(1)
  • 苦(1)
  • 气泡感适中(1)
  • 中度酒体(1)

用户酒评 共 1 条评论

Schwiftidae

Schwiftidae 2017-07-31 08:00

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 辛香料
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

2016年装瓶的11.2%alc。酒体中等,深黄色。闻起来有酒花香,香草味和一丝消毒水味,尝起来有辛辣感,带无花果和甜麦芽味,回味略苦有酒花味。2016款的不像之前几年的浓重,感觉更像的帝国IPA而不是大麦酒。

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