3 Ravens Errol Flynn Best Bitter English Bitter
这款啤酒有着深琥珀色的酒液,花香和果香完美的融合在一起,还有一丝太妃糖的香甜,但是跟太妃糖的存在感相比,水果和啤酒花就显得相对轻盈了一些。这款苦啤的啤酒花苦味较为温和,如此低调的味道恰到好处,阻止了让这款酒变得平淡无奇,充斥着自身的特色。
Hawthorn Amber Ale
在英国各地的酒吧享用了很多经典的英式啤酒后,这些人想要酿造一款琥珀艾尔,来对英式啤酒表达他们的敬意。 这款酒为了能突出赤褐色这一亮点,使用了Fuggles和East Kent Goldings这两种经典的英国啤酒花。 但真正的英雄是六种麦芽的和谐融合,从Maris Otter到Chocolate,呈现出一种苦甜参半的烤焦糖的口感。
Mornington Peninsula Dog's Bollocks Extra Special Bitter (Can)
这款ESB有着麦芽带来的太妃糖味道,同时啤酒花提供的覆盆子和泥土气息也伴其左右。 你可以在这款酒中品尝到果酱和水果面包的味道,同时苦味也紧随其后,这是一种非常让人吃惊的感觉。 添加了氮气使得啤酒有了更平滑的口感,同时苦度也因此降低了一些。
Red Hill Scotch Ale
这是一款麦芽味道为主的啤酒,颜色像被抛光的铜,味道有焦糖的甜味,并且与Goldings和Willamette啤酒花产生轻微的平衡, 这种啤酒中的粮食搭配是一种用了7年的秘方。 是一种非常特殊的英国麦芽混合,其中一些是碳烤过的,以赋予这个啤酒的太妃糖和甜味。