DRinkSBA Bruges Four Seasons Double Beer
你的酒量好么?四罐你敢喝么?挑战你敢来么?7.5%的酒精度,喝完四罐你就等同于断片。采用了艾尔酵母发酵工艺并经过21天的二次发酵之后得到的这款啤酒。精选优质啤酒花、山泉水、香荚兰等原料酿造,酒体泡沫更加细腻,口感更佳醇香。
Straffe Hendrik Brugse Zot Dubbel
Brugse Zot双料是一支倾向于宝石红色的深褐色的啤酒,酿制过程中使用了六种特殊麦芽,给予啤酒丰富的麦芽香气,你可以在里面发现蜂蜜、杏仁、巧克力以及焦糖的味道。啤酒花使用了捷克经典的萨斯香型啤酒花,采取了瓶中发酵。在入口时有一个很好的麦芽区分度,有一种温暖的感觉,入口时会感受到酒花的苦味,甘草和咖啡的味道也直接入喉。
La Trappe Dubbel
荷兰修道院双料啤酒是深褐色的酒体并且带有诱人的米黄色泡沫头冠。所使用的焦香麦芽带给人一种柔和的焦糖芳香。它有丰富优雅的麦芽甜香味。经过后发酵工艺的荷兰修道院双料啤酒口感顺滑,但其本身却具有浓烈的口味。
Gulden Spoor Dubbel
Gulden Spoor Dubbel的酒液呈深棕色,采用八种不同黑麦芽使得酒体颜色偏暗且泡沫绵密,其低酒精度和丰满的酒体使得口感圆润,有着很好的麦芽味,适合搭配肉类与甜点。
Hopworks Organic Abbey Ale
这款 比利时风格 修道院艾尔是我们第一款瓶装的比利时艾尔,丰富而复杂的麦芽酯口感,使人直接联想到核果的迷人口味。
Hopworks Organic Red Apple Abbey Ale
这款 有机红苹果修道院艾尔 由比利时修道院艾尔和苹果艾尔混合而成,使用的有机果汁来自蛇果、嘎啦苹果、富士苹果、金冠苹果和澳洲青苹果。它拥有丰满而复杂的麦芽口感,麦芽酯和香料交织在一起,具有清淡,芬芳和清脆的苹果香味。
Chimay Rouge (Première) Belgian Dubbel
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料,口感甜腻,有巧克力和太妃糖的风味,适合搭配各种甜点。
Haacht Tongerlo Broun
豪格修士黑啤酒,深棕色的酒液,绵密似奶油般的泡沫,与烘烤过后的麦芽,衬托出淡淡的焦糖香气。
Qing Tang Bar Cangshan recluse Abbey Double
这款静好堂夸父 修道院双料 是由旅居大理的酿酒师,静好堂-齐爷酿造,此款精酿啤酒有着浓郁的麦芽甜味,焦香味,带有水果酯香,带有比利时焦糖残糖甜味,口感适中,苦味适中。
De Ryck / Logsdon Bel Ame Ale Belgian Doubbel
这是一款深红宝石色的艾尔啤酒,有着温和的焦糖麦芽味,啤酒花带来的微妙苦味与草药的味道达到了完美的平衡。 注:《Bel Ame》是由法国作家Henry-René-Albert-Guy de Maupassant所著的第二本长篇小说,于1885年出版。