Track Time Is Dancing West Coast IPA (Can)
在过去的几年里,西海岸已经出现了一些我们最喜欢的IPA,这是我们对西海岸的颂歌。当然,我们还是喜欢略带浑浊的啤酒。你会在这款Time Is Dancing West Coast IPA中发现大量的苦橙味,还有桃子、核果和一些树脂味。强烈的苦味,加上我们绝密的干投技术,使味蕾上拥有一层粘稠蜡状的芳香涂层。这是一次非常有益的经历。
Verdant Enjoy The Uncertainty IPA (Can)
这是一款伪装成双倍IPA的IPA,酒体饱满,口感顺滑浓郁,充满酒花香味。想象一下,葡萄、桔子、芒果和松针味与泥土气息融合。70%的水果,20%的松木,10%的汗水=100%正确。
Pomona Island Effanineffable IPA (Can)
名字里有什么含义?我们称之为IPA的任何其他名字都会散发出潮湿气息吗?那水果味呢?”“IPA”并没有真正总结出这种风格的深度和广度,但这是如今无法形容的乐趣。尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和莫图伊卡(Motueka)与激动人心的刻兹柏克(Kazbek)三种啤酒花进行了大量的双倍干投。这是一款深邃、难以捉摸且奇异的啤酒。
Buxton Mantel IPA (Can)
这款Mantel IPA使用了西姆科(Simcoe)和萨布罗(Sabro)两种啤酒花酿造,产生了清新多汁的口感。
Cloudwater West Coast IPA (Can)
这是一款具有现代经典风格的啤酒,它改变了人们对啤酒的看法,并为当今的精酿啤酒行业铺平了道路。我们根据与其他酒厂合作的经验,深入其中,创造出了这个标志性的美妙苦味和纯净干爽,带有树脂的收口感,以及由现代和经典啤酒花品种混合而成的浓郁味道。
Northern Monk / Alpha Delta Order of the Faith DDH IPA
这是我们与阿尔法德尔塔酒厂(Alpha Delta)的首次合作。作为西海岸和新英格兰IPA风格的混合,我们使用了燕麦来保持水的柔和和麦芽的圆润,并且在回旋阶段加入了具有标志性树脂风味的西姆科(Simcoe)啤酒花。在干投中的马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)则带来了多汁的热带气息。
Lidl GB Hatherwood Twisted Knots American IPA (Can)
这款Hatherwood Twisted Knots American IPA使用了大力士(Herkules)、哥伦布(Columbus)、奇努克(Chinook)、卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)、世纪(Centennial)和阿马里洛(Amarillo)七种啤酒花酿造,产生了浓郁的柑橘风味。
Northern Monk / Fieldwork Eternal Sunshine DDH IPA (Can)
当我们和美国加州的实地考察酒厂(Fieldwork)合作时会发生什么?这次为你带来的这款Eternal Sunshine DDH IPA灵感来源于我们的旗舰社交型Eternal IPA,大量干投了马赛克(Mosaic)和彗星(Comet)啤酒花,产生了迷人的花香和树脂味,以及木瓜、葡萄柚和黑色浆果味。
Northern Monk / Alpha Delta Order of the Faith DDH IPA (Can)
这是我们与阿尔法德尔塔酒厂(Alpha Delta)的首次合作。作为西海岸和新英格兰IPA风格的混合,我们使用了燕麦来保持水的柔和和麦芽的圆润,并且在回旋阶段加入了具有标志性树脂风味的西姆科(Simcoe)啤酒花。在干投中的马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)则带来了多汁的热带气息。
Buxton Lupulus X IPA - Citra (Can)
Lupulus X是一个实验性的单一酒花系列,每一款都使用了相同的配方酿造,只改变啤酒花以产生独特的风味。这个版本使用了西楚(Citra)啤酒花。