Blue Moon Belgian White Ale (Can)
这款啤酒以未过滤的比利时传统小麦啤酒为基础,在酿造的原料里面添加了燕麦,使得酒体更加顺滑,麦汁煮沸过程中加入的橙皮和香菜提供了完美的香味。
Voodoo White Magick of the Sun Witbier (Can)
这是我们经典比利时白啤酒的升级版,使用了我们专有的比利时酵母发酵,然后加入了芫荽、杜松子、桔皮和独特的胡椒粉混合而成,这是一款历史悠久的经典之作。
Stone Dayfall Belgian White Beer
这款加入了佛手柑橘皮和芫荽籽酿造的Dayfall Belgian White很可能是有史以来最好的啤酒,你可以在阳光下尽情享用。虽然我们的IPA广受赞誉,但酿酒师多年来一直在酿造令人难以置信的比利时风格啤酒,他们甚至曾经获得过Great American Beer Festival比赛的奖项。这款啤酒的酿造目的是为了捕获那些不喜欢双倍IPA和帝国世涛的新晋粉丝们的芳心。
Perennial Daydreaming Witbier (Can)
这是一款在罐中熟化的比利时小麦啤酒,是为了美国密苏里州Chandler Hill庄园酿造的。它添加了多种小麦、橘皮、新鲜的香菜籽和新鲜粉色胡椒粉,由比利时酵母混合发酵而成,具有水果味和辛辣的香气。由于在易拉罐中进行了自然碳化,因此会出现酵母沉淀物。
Aslin No Backsies Hefeweizen (Can)
这款No Backsies Hefeweizen拥有均衡的丁香和香蕉风味,遵循了德国百年酿造工艺,酒体呈金黄色。
Stone Dayfall Belgian White Beer
这款加入了佛手柑橘皮和芫荽籽酿造的Dayfall Belgian White很可能是有史以来最好的啤酒,你可以在阳光下尽情享用。虽然我们的IPA广受赞誉,但酿酒师多年来一直在酿造令人难以置信的比利时风格啤酒,他们甚至曾经获得过Great American Beer Festival比赛的奖项。这款啤酒的酿造目的是为了捕获那些不喜欢双倍IPA和帝国世涛的新晋粉丝们的芳心。
The Bruery White Chocolate Wheatwine - 2021 (Can)
美味的可可豆粒和手工加工的香草豆点缀着这款White Chocolate Wheatwine的金色波浪,同时带有淡淡的白巧克力味。椰子、蜂蜜、焦糖和香草的味道完美地与波本威士忌桶陈化过程中产生的橡木味和威士忌风味相融合。
Side Project / Private Press Double Barrel Maple In The Wood Wheatwine
这款Double Barrel Maple In The Wood Wheatwine是我们与私人出版社酒厂(Private Press)的合作酒款,在大约3年前酿造,然后第一次使用了E.H. Taylor和Rittenhouse黑麦威士忌桶进行混合陈化,然后加入了我们自制的过波本桶陈化枫糖浆,在Willett波本威士忌桶中进行1年的熟化。
Green Cheek Here We Are Belgian White Ale (Can)
这款Here We Are Belgian White Ale使用了生小麦、皮尔森和老式燕麦,以及富含酯香的比利时酵母酿造。最后加入了新鲜的芫荽和一些自制橘皮进行熟化。最终产生了香料风味和柑橘气息,酵母风味表现突出,它明确地提醒我们是有多么喜欢这种啤酒风格!
The Bruery White Chocolate WheatWine - 2020 (Can)
这款2020年版本的White Chocolate WheatWine加入了可可豆粒和香草豆,在波本威士忌桶中进行了陈化,酒体呈纯净的琥珀色。