The Bruery Smoking Wood Smoked Porter - Bourbon Barrel
使用海滩木和樱桃木熏制的麦芽进行酿造,并在波本桶中进行成熟,Smoking Wood本身就是一种木材的艺术品。 这款帝国烟熏波特使用了大量的黑麦麦芽进行酿造,会带给你炙热的感受。烤橡木、焦糖和香草的气息平衡了烟熏的味道,带给你一种美妙的感觉,之前的Smoking Wood已经在黑麦威士忌桶中成熟了多年,而这款在波本桶中成熟的时日有过之而无不及。
Stone Smoked Porter - Chipotle Peppers
2006年,克里斯·卡罗尔,一名巨石酿造团队的长期成员,建议酒厂生产一款烟熏辣椒版本的烟熏波特,为波特增加辣椒的辛辣。 尝试过后,发现那些烟熏的墨西哥辣椒,很自然的与泥炭熏制的麦芽相融合,给予啤酒独特的味道和印记,在深烘烤味道里带上些雅致的辣椒素的热与内敛的刺痛,两者的成份结合是如此之好。 它已成为一年一度的主打,每年五月都有发布,来纪念卡罗尔的最初的想法,巨石烟熏波特烟熏辣椒作为手工替代工业化制造的完美的液体,伴随着阳光明媚的季节。 来,为品质替代平庸而干杯!
Stone Smoked Porter - Chocolate & Orange Peel
Stone早就做了决定,他们不会为了做季节性啤酒而做季节性啤酒。 对他们来说,啤酒是第一位的,就像第一次酿造的巨石的烟熏波特一样。 其实,当它第二次酿造时候,蛮奇怪的是粉丝们,将它归结于九月泥炭熏烟的月份。以为它是以季节性啤酒的形式出现的。 Stone现在使它成为一个全年的发布款式。 现在,Stone在这个烟熏波特中,酿造了另外三种可口的美味。 这个版本包含了黑巧克力和陈皮,使半甜,柑橘味道细致入微的波特遇到了巧克力。 像是在一堆明亮度篝火边,掰开巧克力橙享用。这款不是季节性的,它在一年中的时间都有。
Stone Smoked Porter - Vanilla Bean
在2006年距烟熏世涛(Stone Smoked Porter)发布10年后,酿酒师Laura Ulrich有了一个绝妙的注意:如果把整个马达加斯加香草豆添加到一小批成品啤酒中会诞生怎样的美味呢?于是诞生了这款香草版烟熏波特,它融合了香草、麦芽糖、巧克力、咖啡等丰富的味道,这些味道谱写了和谐平衡的曲调。最初只在一些特别的活动中供应,2012年第一在次瓶装发行后受到了许多酒友的喜爱,于是开始了批量生产。
The Bruery Smoking Wood Smoked Porter - Rye Whiskey Barrel Aged
这是一款过波本和裸麦威士忌双桶的烟熏波特,闻起来就有明显的橡木桶味道,The bruery这个酒厂,甚爱各种过桶,有波本,朗姆,苏格兰威士忌,龙舌兰过桶,真的是把过桶爱到了极致,这款帝国裸麦烟熏波特,清爽的巧克力味道,咖啡味道为辅,口感绵软,把10度的酒精度平衡的恰到好处,又不失威士忌的风味。
Left Hand SmokeJumper Imperial Smoked Porter
在左手酒厂所在地科罗拉多,有很多自然森林,而空降消防员就是专门为了森林灭火而生。这款酒时为了像这些保护自然环境的英雄们致敬而酿造,烟熏的风味和麦芽的焦糖味道很扎实,他体现出来左手的愿望,这些烟雾只会出现在瓶中而不是森林.
Alaskan Smoked Porter
这个酒厂有着丰富的酿酒历史,从1880年阿拉斯加淘金热开始,在这个独立的地方一直想要有一款自己的本地的啤酒。但是从1986年开始,阿拉斯加人的创始人,28岁的马西和杰夫拉尔森夫妇点燃这一传统,他们打开了阿拉斯加的酿造大门,开始了这个疯狂的酿造旅程。 这款酒是Smoked Porter中的TOP50,喜欢烟熏麦芽风格的PORTER的朋友,这瓶年份PORTER相比是一定要收入囊中了。
Stone 6th Anniversary Porter
Stone 为了纪念自己骄傲的成绩每年都会发布一款 IPA,他们一年比一年酿得更加浓烈。在2002年,他们从 IPA 拓展到了烟熏波特,并且他们把酿好的酒放在来自美国本地或者来自法国的橡木桶中,给酒添加了美味的太妃糖,樱桃,干浆果和香草气息。
Evil Twin Ashtray Heart Smoked Porter
超级有钱,黑暗诱惑,吸烟有益。是的,一个真正的心碎者。现在推荐你一款真正有技术含量,重量级的冠军啤酒——极易上瘾,不可抵抗的烟熏世涛。 非常不可抗拒的的和有意思的烟熏啤酒,这个令人满意的产品会给你一种安慰剂效应。
Stone Smoked Porter
Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。这款烟熏波特属于传统的英式版本,有烟熏香气下有着巧克力和咖啡的味道,适合搭配花生酱香蕉三明治,红烧五花肉苹果馅饼。