巨石 烟熏波特
Stone Smoked Porter

巨石 烟熏波特

Stone Smoked Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 烟熏波特
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): 53
  • 色卡: 5
  • 想喝: 29
  • 喝过: 116
  • 总体评分 70
    3.63 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 烟熏波特
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): 53
  • 色卡: 5

啤酒简介

Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。这款烟熏波特属于传统的英式版本,有烟熏香气下有着巧克力和咖啡的味道,适合搭配花生酱香蕉三明治,红烧五花肉苹果馅饼。

  • 黑色(6)
  • 咖啡(6)
  • 烟熏(4)
  • 中度酒体(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 甜(3)
  • 坚果(2)
  • 巧克力(2)
  • 焦糖(2)
  • 适合入门级(2)

用户酒评 共 20 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-22 21:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 木头
  • 药草
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

香味:麦芽甜香 酱香 烟熏味非常微弱 金属锈蚀味
颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰富但不持久
口感:入口酒体轻薄 有细微的颗粒感 酱香和生可可与黑巧风味首当其冲 苦感明显但尚不算干涩 稍待片刻有麦芽甜香和些许酸味浮现 烟熏风味只有在口腔末端有些许展现 回味中以咖啡回酸和生可可味为主 收口微酸 可可和麦香留口
感受:整体尚算易饮 但是有点货不对版啊 烟熏呢?不是stone狂热粉的话没必要刻意去喝了

stack酒栈

stack酒栈 2019-06-22 14:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 平衡
  • 适合爷们

暗梅幽闻花

暗梅幽闻花 2017-10-29 14:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 坚果
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

泡沫丰富,入口蛮纯的,很快能感受到咖啡巧克力苦苦的香,焦糖的味道闻起来也是非常迷人的!

Tom541

Tom541 2017-05-07 08:19

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 坚果
  • 咖啡
  • 辛辣
  • 适合进阶级

咖啡 巧克力香味明显

哲Lee

哲Lee 2017-01-31 12:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 花香
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 焦味
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

可能是喝这个之前喝了太多酱油了,这瓶觉得没有太多的亮点,没有很强的一个味道让人记住。

Rick

Rick 2017-01-10 00:45

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

也就是平衡性还不错,比帝磨栏家的天与地还差一个烟熏级别。

Lin

Lin 2016-10-28 22:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

烟熏不够,一定常温喝,不要激荡泡沫.酒体淡和酒精度数也在哪里!不高!常规口感 中规中矩,容易被破解!个人觉得适应性ok!

大象

大象 2016-09-20 08:04

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

这款波特算是明星产品,和石像鬼不搭的温柔,香气寡淡,入口易,中断变化不多,收口苦度低,酒精度低,酒体不厚,平衡是最大优点,不会让人拍案叫绝,但是瓶好酒

silence

silence 2016-08-27 22:05

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2

薄,干,为什么要买660ml的大瓶啊(T▽T)这么寡淡的波特也是第一次遇到。。烟熏的感觉在哪里。。stone的深色酒基本都是我的雷

Eric韦力铱

Eric韦力铱 2016-08-08 22:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

泡沫极丰富细腻,沿杯壁估计二指酒头,浅棕色的泡沫,酒液看得出来很清澈,但深黑不怎么透光。开瓶就能感到烟熏味明显,同时很单纯没有其他明显的麦芽和酒花味。入口果然偏干,微酸,但中段又出现一点甜来平衡酸苦,这点上看得出来打造这酒时酿酒师用心很精细,本身不是高度数的酒必然要走微妙的中间路线,后段烟熏味中透出一点甘草型的酒花味,苦味收口。这款酒按风格看,酒体也不算厚实,复杂度也不算高酒精的平衡上佳,算中上水准,想干净的畅饮一杯烟熏风格的酒,这款不会错。

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