Mikkeller San Diego Second Serving Mild Ale (Can)
这是一种对历史记载中酿酒方法进行实践和探索的行为,我们将剩下的糖从奶昔中提取出来,创造出了一种“Second”啤酒。 相对来说,Second Servings有着爆炸般的烘培、松木以及陈皮的味道,类似于黑色IPA但又不属于它们。 仅仅5.5%的酒精度可以让你很放心享用,而足够多的高品质可可给了它很好的平衡。
Rhinegeist Druncle Imperial Mild Ale Aged in Bourbon Barrels
这款 博士叔叔 过桶帝国淡味艾尔 来自美国俄亥俄州辛辛那提的莱茵幽灵酒厂。这个名字来源于流经辛辛那提市区的一条运河,19世纪中期的德国移民依照德国的莱茵河,把它称之为“莱茵”。 这款酒是‘Uncle’的帝国版本,在波本桶中陈酿,拥有着来自奶糖、椒盐卷饼、饼干和巧克力的突出且复杂的麦芽味。
Saugatuck Third Bear
这是款英式酒吧艾尔啤酒English Pub Ale,苦度较低,也不是很甜,却有着丰富的麦芽香,因为酿酒师竟然选用了多达9种麦芽(2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted)参与这款啤酒的酿造,啤酒花则选用了Goldings, Tettnang, Willamette这三种。古铜色酒体,泡沫丰富。有饼干,焦糖和坚果的香味。口感柔和却不会感觉腻,唇齿留香,每一口都能品出不同的味道,让人忍不住多喝几口一探究竟。