Voodoo Gran Met Belgian Tripel
我们的Gran Met是一种使用一家比利时小型酿酒厂的专有酵母制作的艾尔。我们使用蔗糖和甜菜糖,以及德式皮尔森麦芽,创造出这种古老风格的独特风味。我们还使用了一种独特的发酵工艺,在发酵过程中缓慢地把糖加入到发酵罐中,使得酵母能够缓慢地发酵啤酒而不会让酵母过载。通过这种过程得到了一种更加干净、紧密的风味特征。
Victory Golden Monkey Belgian Tripel (Can)
它是美国宾夕法尼亚州的胜利酒厂酿制的一款修道院三料风格的啤酒,具有迷人的草本香料气息,温暖的酒精醇酯在舌尖体现,异国的香料从味道和香气上增添了微妙感。
Anderson Valley Brother David's Triple Abbey Style Ale
类似比利时烈性淡色艾尔,这款三料通常以其较淡的颜色、辛香和复杂为特征。Brother David’s Triple使用大量的淡色麦芽和比利时candi糖酿造,带来了深金色的色泽、中度酒体和丰富的口感。密致的泡沫散发着糖渍橙皮、三叶草蜂蜜、梨和一丝新鲜干草的香气,果味酯和辛辣的酒花风味平衡了酚类味道,从而有着辣椒和柑橘类的余味。
Uncommon Brewers Long Form Tripple (Can)
这是一款比利时风格的三料啤酒,酿造使用了荜拔(胡椒属植物)。这款三料以辛辣的酚类风味为主导,温暖的淡色麦芽为基础,余味中有着来自胡椒类的怡人刺痛感。
Lakewood Saint Dymphna Belgian-Style Tripel
这款 圣徒邓芙娜 比利时三料 是传奇系列啤酒的第六款,灵感来源于比利时的保护神 圣徒Geel。 圣邓芙娜被称为爱尔兰的百合,有着不匹配的善良和美丽。在她的青春时期,她逃离了淫荡的外表和邪恶的心术,投奔向Geel,在那里致力于帮助精神病人。不幸的是,她的父亲跟踪了她并坚持带她回去,她拒绝了他要求,结果是她惨遭杀害了,因此成为了比利时城市的守护神。 我们将她的故事永远铭记于心,就像如今她的礼拜堂坐落在一颗古菩提树旁一样。这款啤酒就使用了这颗近500岁的老菩提树上结的菩提花,它为这款金色啤酒的复杂风味添加了微妙的花香。一个淡淡的、似茶似柠檬的口感来自添加的比利时糖果和独特酵母。它是一款强壮且光明,充满信念的啤酒,就像那公正的圣徒邓芙娜一样。 适合搭配柔软成熟的乳酪,香蒜意大利面沙拉,泰国鸡肉沙爹,意大利熏火腿裹芦笋、小蛤蜊和热桃子馅饼饮用。曾获得美国公开啤酒锦标赛2015年比利时三料组金奖。
Ecliptic Blood of Jupiter Belgian Style Tripel
这款木星之血比利时三料 是黄道酿酒厂与美国 TeSóAria葡萄酒厂合作的产品。是“宇宙协作”系列的其中一款。“黄道(Ecliptic)”指的是地球每年围绕太阳公转的轨道。黄道酿酒厂的创始人John Harris是一个天文迷,所以他们的产品大多都与天文学相关,非常炫酷。酒厂位于:银河系-太阳系-地球-美国-俄勒冈州-波特兰市。这款三料啤酒在有着十年历史的桑娇维塞红酒桶中陈酿一年,赋予了它迷人的红色酒体和橡木、黑醋栗和成熟樱桃的口感。
Strubbe Oudstrijder Dobbel-Tripel
老兵是一款独特的比利时风格啤酒,由斯嘉伯(Strubbe)酒厂在1831年开始酿造,酒款的名字是为了向两次世界大战的退役军人致敬,是为那些敢于紧握沉重的武器、敢于承受迫害而不泄密和敢于战到最后一人的勇士酿造的。血红色的酒液有着红酒和深色水果的香气,在科尼亚克酒桶中成熟,有着甘草、橡木和烧焦麦芽的味道。
Logsdon Straffe Drieling Tripel - 2016
三料应该是被比利时弗兰德斯地区众多酒厂最常酿造的一种啤酒类型了。干净的皮尔森麦芽伴随着少许燕麦,为啤酒贡献了一种微甜麦芽特征。与此同时,通过使用大量的德式贵族类酒花,很好地平衡了啤酒的麦芽甜度。这款三料的特点是层次感丰富,通过使用传统酿造的香料,使得啤酒具有柔和的辛香风味。
Aviator Devils Tramping Ground Tripel (Can)
这是一款感觉丰富的比利时三料,不要被他的名字吓到,虽然这确实是一款魔鬼般的啤酒。魔鬼喜欢派对,但后果就是可能会将你带走一小时。这款惡魔領地会在你意想不到的地方充满惊喜,如果你喜欢这种感觉的话,那将是一个很好的契合。
The Bruery Trade Winds Tripel
我们的这款贸易之风是一款比利时三料风格的啤酒,可以在炎热的夏天给你带来东南亚的气息。 没有使用糖浆,取而代之的是加入了一些大米以减轻酒体和增加酒精度,同时加入了一些来自于泰国的香料来获得更多的风味。 所以这是一款复杂却又简单的啤酒,让你在夏天的整个夜晚都伴随着来自啤酒的芳香。