The Bruery 7 Swans a Swimming Abbey Quad
"7 Swans a Swimming"是十二日圣诞节系列中的第七款作品。 对于这款酒的故事,我们用了另外一种方法:我们正在酿造这么一款酒,没有庆祝的钟声,也没有喧闹的口哨,有的只是最好的修道院四料啤酒罢了。 除了水、麦芽、酵母和啤酒花之外,我们还加入了一些比利时黑糖,这款啤酒可能不像其他的冬季啤酒那样适合直接享用,即便这么做它依然如此美妙,但是如果你愿意将他存放一段时间,你会发现一个全新的世界。 注——圣诞十二日: 十二个鼓手打奏,十一个风笛乐手吹奏,十个跳跃的爵士,九个跳舞女郎,八只挤奶的女仆,七只游泳的天鹅,六只孵蛋的鹅,五只金指环,四只嘤鸟,三只法国母鸡,两只龟背鸽子,一只梨树上的鸬鹚
The Bruery Bourbon Barrel Aged 7 Swans a Swimming Abbey Quad
"7 Swans a Swimming"是十二日圣诞节系列中的第七款作品。 对于这款酒的故事,我们用了另外一种方法:我们正在酿造这么一款酒,没有庆祝的钟声,也没有喧闹的口哨,有的只是最好的修道院四料啤酒罢了。 除了水、麦芽、酵母和啤酒花之外,我们还加入了一些比利时黑糖,这款啤酒可能不像其他的冬季啤酒那样适合直接享用,即便这么做它依然如此美妙,但是如果你愿意将他存放一段时间,你会发现一个全新的世界。 注——圣诞十二日: 十二个鼓手打奏,十一个风笛乐手吹奏,十个跳跃的爵士,九个跳舞女郎,八只挤奶的女仆,七只游泳的天鹅,六只孵蛋的鹅,五只金指环,四只嘤鸟,三只法国母鸡,两只龟背鸽子,一只梨树上的鸬鹚
Boulevard Bourbon Barrel Quad - 2017
这款修道院四料啤酒是基于Smokestack Series' The Sixth Glass的基础上过波本橡木桶成熟而成的,在桶内的时间长短不一,最长甚至可以达到3年。 加入了樱桃来弥补在桶内成熟期间损失的部分味道,然后将不同桶内的啤酒进行混合,以达到这种最佳的味道。 太妃糖和香草的味道会让你无法自拔。
Chimay Grande Réserve 2014 Pères Trappistes Abbey Quadrupel
这款啤酒首次酿造于1948年,最初是为了圣诞节所酿造的,随后在1982年开始在当地贩售,这是他们最好的酒精度为9%的啤酒。这种令人愉快的复杂啤酒拥有独特的醇香,而且其不同味道之间相处的十分融洽。
Taxman Brewmaster's Series: Coffee Vanilla Qualified Abbey Quadrupel
Brewmaster's系列是我们探索精酿啤酒世界的历程。我们对焦糖有着熟练的把控,让这款四料拥有了焦糖和黑色水果的味道,与其中的咖啡豆和香草完美调和。 选择享用这款酒证明你是资深啤酒爱好者,并且是一名有品位的爱好者。
Taxman Brewmaster's Series: Coffee Vanilla Qualified Abbey Quadrupel (Can)
Brewmaster's系列是我们探索精酿啤酒世界的历程。我们对焦糖有着熟练的把控,让这款四料拥有了焦糖和黑色水果的味道,与其中的咖啡豆和香草完美调和。 选择享用这款酒证明你是资深啤酒爱好者,并且是一名有品位的爱好者。
Ommegang Three Philosophers Abbey Quadrupel 2015
这是一款添加了樱桃的艾尔,独特地混合了欧米冈的四料和乐蔓酒厂的克里克,是一款沉思之作。接近3年的储存,意味着这款深色的四料尝起来像是杏子白兰地酒,它的红酒气息来源于加入的樱桃泥、糖粉李子和焦糖酱,它具有奶油般顺滑的口感和轻微的碳化气泡感。
Ommegang Three Philosophers Abbey Quadrupel 2014
这是一款添加了樱桃的艾尔,独特地混合了欧米冈的四料和乐蔓酒厂的克里克,是一款沉思之作。多一年的陈化使得它的糖果香气更加醇厚,激发出深沉的威士忌气息,它单薄的口感伴随着甘甜的可可和隐秘的草药味道,直接划过舌尖。
Ommegang Three Philosophers Abbey Quadrupel 2013
这是一款添加了樱桃的艾尔,独特地混合了欧米冈的四料和乐蔓酒厂的克里克,是一款沉思之作。将近5年前,它进入了瓶子之中,现在它从香气中展现出深色奶油硬糖的风味。鲜活的水果元素早已减弱,反而使得更多的巧克力和橡木一样的丹宁味道更加丰富。它的余味相较于和它的同类要更加干燥。
Boulevard Bourbon Barrel Quad - 2016
这款修道院四料啤酒是基于Smokestack Series' The Sixth Glass的基础上过波本橡木桶成熟而成的,在桶内的时间长短不一,最长甚至可以达到3年。 加入了樱桃来弥补在桶内成熟期间损失的部分味道,然后将不同桶内的啤酒进行混合,以达到这种最佳的味道。 太妃糖和香草的味道会让你无法自拔。