The Veil Klean Belgiez Belgian Quadrupel - Bourbon Barrel Aged Honey & Medjool Dates (Can)
这款酒是Klean Belgiez的新版本,这次我们在过波本桶陈酿时加入了蜂蜜和蜜枣,甜美的味道充斥着口腔。
The Veil Klean Belgiez Belgian Quadrupel
这是一款酒精度达8.5%的传统比利时四料,在酿造过程中加入了弗吉尼亚野生花蜜,平衡了啤酒的苦味。
The Veil Klean Belgiez Belgian Quadrupel (Can)
这是一款酒精度达8.5%的传统比利时四料,在酿造过程中加入了弗吉尼亚野生花蜜,平衡了啤酒的苦味。
Jackie O's Skipping Stone Belgian Quad - Bourbon Barrel Aged
2011年初,我们开始尝试使用特拉普派酵母,酿造一些传统的修道院风格的啤酒。 最初,我们设计和酿造了3种啤酒。 每款都以雅典的三个流域之一来命名:Shade Abbey,Raccoon Dubbel和Hocking Triple。当我们想要酿造第四款酒 ,一款比利时四料时。关于它的名字我们想了很久,这是一件很难的事。偶然间,我们向水面扔一块石头,通过了一些反应,石头单纯的跳跃行为多次从水面掠过,大自然的这个动作丰富而又优雅,就像这款酒一样。由此,我们终于确定了这款酒的名字。这款过波本桶的Skipping Stone散发着浓郁的焦糖、深色水果、香料和橡木味道。这是一款非常美丽的啤酒,在舒适的环境中,我们的思绪开始漫游。
Tennessee TENN No. 12 Belgian-Style Quad
深沉而丰富的红褐色修道院风格烈性艾尔。在乔治·迪克尔(George Dickel)的12号桶里陈酿。香气-太妃糖、李子、微妙的烟草味。味道-焦糖、太妃糖、无花果和成熟的李子,微妙的橡木单宁与干燥和轻微的酒精完美平衡。
Tennessee TENN No. 12 Belgian-Style Quad
深沉而丰富的红褐色修道院风格烈性艾尔。在乔治·迪克尔(George Dickel)的12号桶里陈酿。香气:太妃糖、李子、微妙的烟草味。味道:焦糖、太妃糖、无花果和成熟的李子,微妙的橡木单宁与干燥轻微的酒精完美平衡。
Martin House Old Mose Wine Barrel-Aged Belgian Quad (Can)
他是灰熊之王,因为他永远都神气活现,大家叫他“老摩斯”,他不会对任何挡住他去路的东西妥协。老摩西身高超过10英尺,用爪子轻轻一挥就能把人或野兽撕成两半。就像传说一样,这款名为Old Mose的比利时四料啤酒不容小觑。 我们使用了三种不同的酵母酿造,并且添加了无花果和李子来产生饱满的味道,并且使用了红酒桶进行陈化。这款啤酒是一种真正的野兽体验。
River North Big City Quad
当River North的酿酒商们,把手放在曾经盛放曼赫坦鸡尾酒混合物的酒桶上时,他们想突破自己的极限,给它们灌上一杯奢华的啤酒,庆祝桶陈啤酒的美味和奢华。通过这样做,他们创造了Big City四料,一款13.7%过曼赫坦桶陈的比利时风格四料。
River North Quandary - Whiskey Barrel
这是River North酒厂的年度修道院系列中的四料啤酒,只在最好的科罗拉多波本酒桶中进行陈酿。
River North Quandary Belgian Quad
一款比利时风格的深色啤酒,你不能完全放手。既不完全传统也不现代。熟悉,但又无法识别的独特。一杯值得慢慢思考的艾尔,很少有人能够破译,却总是享受其中。