Mohawk Brown Xmas
这款深色季节艾尔有着甘甜的烘烤风味,它是圣诞节各种油腻菜肴的最佳搭配。
Mohawk Double Rocket
这是一款奇妙又极其优质的啤酒,它是双倍IPA和帝国世涛的混合物。首先它用香槟酵母来发酵,发酵完全后投入了白糖,然后在杰克丹尼和爱汶山波本威士忌桶中陈酿而成。
Omnipollo / Buxton Vanilla Ice Cream Pale Ale
这款来自欧米尼珀罗酒厂(Omnipollo)的冰淇淋(Ice Cream)在酿造过程中添加了燕麦和香草豆,感觉就像是一款香草冰淇淋。 Vanilla Ice Cream的原名为香草 冰淇淋系列。
Dugges Organic Andrén
有机安德里安是一款明快活跃的低酒精度淡色艾尔,口感和风味丝毫不弱。美式酒花带给这款啤酒愉悦的苦味,以及花香和果香。这是一款适合任何场合饮用的啤酒。
Dugges / Electric Nurse Family Matters American Pale Ale
家和万事兴是一款道格斯的兄弟带著朋友和家人与电工护士合酿的一款啤酒,是一款美式淡色艾尔,运用了西姆科,马赛克,阿马里洛这几款啤酒花。
Dugges Avenyn Ale
林荫大道艾尔带有新鲜的柑橘香气,带出愉悦的苦味。这是道格斯的第一款啤酒,运用了卡斯卡特,齐努克,世纪,西楚,西姆科这几款美式酒花,彰显出热带水果的风情。
Omnipollo Onda Mosaic Pale Ale
我和卡尔(Karl)在一年前酒想好了昂达(Onda)的一切,一个音乐的节奏律动激发了我们的灵感。昂达 马赛克是一款非常顺滑的淡色艾尔,我们使用了100%的马赛克啤酒花。
Omnipollo Mazarin Oatmeal Pale Ale
北欧最盛产吉普赛酿酒师,2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产,这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。 Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花,虽然还没有达到IPA的级别,但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤,又加入燕麦的关系,入杯后酒体呈现黄色不透明状,犹如一杯新鲜的柳橙汁,酒花香气高扬热烈,柑橘,菠萝,芒果,柚子,果香四溢。入口后酒体饱满扎实,果香盘旋,麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次,苦度中度偏低,收口是很湿润的感觉,更加给口腔留下馥郁的余韵。