北欧最盛产吉普赛酿酒师，2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产，这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。
Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花，虽然还没有达到IPA的级别，但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤，又加入燕麦的关系，入杯后酒体呈现黄色不透明状，犹如一杯新鲜的柳橙汁，酒花香气高扬热烈，柑橘，菠萝，芒果，柚子，果香四溢。入口后酒体饱满扎实，果香盘旋，麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次，苦度中度偏低，收口是很湿润的感觉，更加给口腔留下馥郁的余韵。
小熊骗骗你 2017-07-17 11:31
最近非常喜欢喝apa，趁着周末的晚上开了这支颜值爆表的欧米尼珀罗小蜡烛
外观：亮橙色略混浊酒体，泡沫洁白细腻，丰富持久，挂杯效果出色
香气：柑橘和芒果的馥郁香气扑鼻而来，相比其他的apa更加突出一点麦芽的焦糖香气，使得整体香气显得更复杂也更稳重
口感：中等酒体，杀口感适中，由于燕麦的加入口感显得更顺滑
味道：入口以柑橘和芒果的香甜为主，随后酒花苦与麦芽甜互相制约，在果香中达到不错的平衡，后段会出现一丝酸味，最后的收口略干，苦度上扬带出比较明显的涩感，另外整体来说酒精感也略显
整体感受：个人认为颜值高于实力的一款apa，尤其我是和艾尔史密斯0.394一起喝的，对比之下这支小蜡烛香气略低沉，口内感受后段有点失衡，不过亮点在于燕麦的口感更爽滑，是个不错的加分项
根本咬不断 2023-04-19 11:36
魚雨渔 2022-09-02 16:19
2019 9.14 喝过无数次“满足了所有喜好 超出了标配”的一款
2022.8.31 最爱的一款和最想🍻的人在一起分享
JasonXTang 2022-05-30 15:10
蜡烛应该是我最早喝过的欧米尼之一，不过那时候没写酒评，味道也忘了个七七八八，这次再喝，觉得欧米尼还是有点东西，最平民的版本做的也不水，苦度高柑橘味明显，挺好喝的。
大A130 2022-05-17 21:49
闻起来有股油的味道，喝起来比较饱满，像IPA，苦度也够了的
都一鸣 2022-04-10 19:56
柑橘，菠萝，芒果，清香的气息感，香味浓郁，入口味道偏一般，淡，微苦
X-Unit 2022-03-08 01:31
入杯就是偏深的黄色酒液，有点混浊，酒沫细腻丰富且持久
入口柑橘、柚子、菠萝、芒果以及蜜瓜的清香味道，淡淡的松针气息与混合着多种水果的果香味儿浓郁而不甜腻，清新而不妖艳，有种灵动洒脱之感……
沙口感一般，燕麦的加入使得酒体异常顺滑，酒体偏轻，收口时偏干，微苦，但马上能回味甘甜。后面的酒体层次有所欠缺，有点虎头蛇尾的感觉，不过好在瑕不掩瑜，总体来说还是非常优秀的一款淡色艾尔……
金丝大环刀 2022-02-16 07:38
ipa喝腻了就想喝点apa，确有意外的惊喜。低温开瓶，扑面而来的橘柚香气，入口没有过多的层次，只有清爽。回温之后会有一定的苦度和酒精感。二十一大关的酒很适合当口粮，如果实在喝不下绿棒子的话也可以用它佐中餐。
豌豆丶 2022-01-19 22:42
红烧松鼠鱼 2021-10-30 23:47