Basqueland Grandma's Apple Pie Fruited Sour Ale(Can)
Basqueland Brewing Project是由三位居住在圣塞巴斯蒂安的美国人创建的啤酒厂,他们致力于酿造与巴斯克美食体验相当的啤酒。对一些人来说,这是一个崇高的目标,但对Basqueland来说不是。奶奶做得再好不过了......苹果派的酸味......在易拉罐里!做好了!
La Calavera Brett For Light Apricot Sour Ale
这款Brett For Light Apricot Sour Ale加入了大量新鲜的杏子酿造,在葡萄酒桶中进行了陈化,酒体呈明亮的金黄色。
La Calavera / Hoppy Road 8 Full Blend Sour Ale
这款8 Full Blend Sour Ale使用了白葡萄酒进行陈化,酒体呈明亮的金琥珀色,是与法国酒花路酒厂(Hoppy Road)的合作酒款。
La Calavera / Brew Division Fearless Sour Ale
这款Fearless Sour Ale是我们与俄罗斯圣彼得堡Brew Division酒厂的合酿酒款,以金色艾尔作为基酒,在各种白葡萄酒橡木桶中进行了2年的陈化,然后进行混合。 我们无所畏惧,我们将啤酒和葡萄酒进行交融。
Garage Sixbar Sour Ale
这款Sixbar Sour Ale是我们向比利时经典兰比克的致敬,添加了梅洛葡萄汁酿造,通过香槟的方式使用cava酵母进行发酵,并且在梅洛葡萄酒桶中进行了1年的陈化,然后在瓶中再进行长达18个月的二次发酵。它拥有着清澈的金色酒体和持久细腻的白色泡沫,以及特别的Funk酸味气息,还有苹果和麦芽的风味,是具有实验性质的一款酒。