Lervig Modern Antique West Coast IPA (Can)
十几二十年前,西海岸IPA(我们心目中的风格,以其大胆的松树/柑橘类啤酒花特征和高苦度而闻名)处于精酿啤酒革命的最前沿。我们在这一经典风格中加入了大量的Citra、Mosaic、Simcoe和Chinook,使其具有特有的阴湿、树脂味,并具有晶莹剔透的金色外观,在春天的天气里闪烁。 虽然MODERN ANTIQUE仍然有足够明显的啤酒花味道,但它并不试图打破IBU的规模,这样你在喝完一杯啤酒后仍然能够品尝到一些其他的味道,而不是破坏口感的苦味。 一种有光泽的会涂在你的舌头上,让潮湿的啤酒花树脂在每一口中徘徊。
Lervig Field Trip Kveik IPA (Can)
Kveik酵母由于在发酵过程中会产生热带风味,所以对IPA来说是非常适合的,来自酵母的菠萝、芒果和橘子味,加上浓缩丽影(Cryo Loral)、浓缩西姆科(Cryo Simcoe)、英格玛(Enigma)和西楚(Citra)啤酒花,会提升和加强香气。
Lervig Super Fluff IPA (Can)
这款Super Fluff IPA加入了大量小麦、以及马赛克(Mosaic)、英格玛(Enigma)、浓缩丽影(Cryo Loral)和HBC431啤酒花酿造,辛辣的葡萄柚味迎接着你的味觉,而柔和热带水果、桃子和浆果的潜流在背景中舞动。仅有的一丝苦味平衡了甜美的水果味,而天鹅绒般的柔软口感让你忘记了6.6%的酒精含量。这款啤酒柔和而易饮,柔软且精致。它几乎让人感觉到沐浴在果味啤酒花的云雾之中。
Nøgne Ø / Apotekergaarden Elske Sophie Farmhouse IPA
这款Elske Sophie Farmhouse IPA比Terje IPA更加甜美,口感十分顺滑易饮,苦味不突出。
Nøgne Ø Chill Haze Tangerine IPA
这款Chill Haze Tangerine IPA里面没有辣椒?! 这是一款热带水果风味浑浊IPA,加入了橘子汁增味。我们在发酵过程的最后阶段添加了大量的新鲜啤酒花,以保证啤酒的新鲜度和水果味。
Cervisiam From the Void NE IPA (Can)
这款From the Void NE IPA使用了Withelabs伦敦之雾酵母,以及燕麦、小麦和皮尔森麦芽酿造,并且添加了每升20克的T90和浓缩颗粒形式的马赛克(Mosaic)、尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)、埃尔多拉多(El Dorado)、爱达荷7号(Idaho 7)和西楚(Citra)五种啤酒花。
Cervisiam Squatched! IPA (Can)
这款Squatched! IPA结合了经典的马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)组合,选择了Witelabs伦敦之雾酵母发酵,并以燕麦、小麦和皮尔森麦芽为基础。使用T90和浓缩颗粒以每升20克的比例进行酒花投放。
Cervisiam Scaphism New England Imperial IPA (Can)
这款Scaphism New England Imperial IPA加入了阿马里洛(Amarillo)、马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)三种啤酒花,以及蜂蜜和乳糖酿造。
Cervisiam Robohop Session IPA (Can)
在一个恶劣的环境和犯罪猖獗的奥斯陆,一个极度阴湿的啤酒花回到了原力,成为一个强大的电子人,被溶解的卢普林人所困扰。他是机器人,半酒花半机器。完全阴湿,是风味执法的未来。。 这款Robohop Session IPA加入了尼尔森(Nelson)、马赛克(Mosaic)、埃尔多拉多(El Dorado)和西楚(Citra)四种啤酒花酿造,具有清新的水果味。
Cervisiam Black Magic NE IPA (Can)
这款Black Magic NE IPA加入了柠檬糖(Lemondrop)和西楚(Citra)两种啤酒花酿造,产生了柠檬、青柠和柑橘味,全年都可以畅饮。