De Molen Mooi & Meedogenloos Imperial Stout - Bowmore Barrel Aged
这款Mooi & Meedogenloos Imperial Stout结合了比利时四料啤酒和帝国世涛两种风格,使用了波摩(Bowmore)艾雷岛威士忌桶进行陈化,首先能感受到甜美而辛辣的口感,烘烤风味随后而至。口腔中充满了巧克力味、李子味和红糖味。
Brouwerij Kees Barrel Project 19.07 Imperial Porter (Can)
这款来自Kees的帝国波特,入口是白兰地,成熟的水果味,一点麦芽的甜,柔和的烘烤,葡萄干,香草,橡木桶的味道。
Brouwerij Kees Coconut Macaroon Imperial Stout (Can)
入口是甜美的烘烤麦芽,椰子,香草,糖浆,焦糖味。酒体非常饱满,粘滑的质地。
Brouwerij Kees Top Of The Morning Imperial Stout (Can)
入口是饱满的酒体,牛奶巧克力,柔和的烘烤味,咖啡,甜麦芽,香草,干果,一些酒精感。收尾是黑巧克力,摩卡咖啡味。甜美,外加一些辛香。
Brouwerij Kees Export Porter 1750 Imperial Porter (Can)
这是一款根据1750年英式帝国波特配方酿造的啤酒,与传统不同的是,酿酒师使用了美国顶层发酵酵母,以及美式掘金(Nugget)与日本飒然爱思(Sorachi Ace)酒花。这款波特的酒体非常黑,带有浓浓的咖啡和黑巧克力味道,是一款非常棒的餐后及甜品酒。
De Molen Tsarina Esra Imperial Porter - Bowmore Barrel Aged
首次酿造时是为了2016年的博雷芙茨(Borefts Festival)啤酒节而酿的,新批次在2018年装瓶。沙俄女王伊莎是一款帝国波特啤酒,该啤酒风格源于几个世纪前的英格兰。这款过波摩桶的帝国波特具有饱满的酒体,饱满的风味,带给口腔温暖的感受,非常适合在寒冷的夜晚饮用。
De Molen Hel & Verdoemenis Bowmore Barrel Aged Imperial Stout
这款Hel & Verdoemenis Bowmore Barrel Aged Imperial Stout使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、巧克力麦芽、烘烤麦芽和棕色麦芽,以及萨兹(Saaz)和哥伦布(Colombus)两种啤酒花酿造,并且使用了波摩(Bowmore)艾雷岛威士忌桶进行陈化,产生了突出的泥煤风味。
De Molen Rep & Roer BA Orange Imperial Stout
这款Rep & Roer BA Orange Imperial Stout使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、巧克力麦芽和烘烤麦芽,以及奇努克(Chinook)和萨兹(Saaz)两种啤酒花酿造,并且另外加入了橙皮,在混合威士忌橡木桶中陈化。
De Molen Gekken & Dwazen BA Creamy Coconut Imperial Stout
这款Gekken & Dwazen BA Creamy Coconut Imperial Stout使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、巧克力麦芽和烘烤麦芽,以及奇努克(Chinook)和萨兹(Saaz)两种啤酒花酿造,并加入了椰子和奶油,在橡木桶中进行陈化。
De Molen Doom & Gloom Barrel Aged Imperial Stout
这款Doom & Gloom Barrel Aged Imperial Stout具有爱尔兰风格,使用了阿波罗(Apollo)啤酒花酿造,并且在橡木桶中进行了陈化。