Baladin Leön Belgian Strong Dark Ale
Leön 是一款比利时深色烈性艾尔,有着细腻的酒头,充满了美妙的香气,能唤醒欢乐的节日气氛。这款啤酒最初是作为一款圣诞节啤酒酿造的。 巧克力、干果、甘草和太妃糖的香气在这款啤酒中混合,令人难以忘怀。Leön 适合与巧克力、各种肉类食物和蓝纹奶酪搭配饮用。
Nursia Bionda Belgian Blond Ale
遵循比利时修道士的传统,由Norcia地区的僧侣酿制淡色的啤酒。味道清淡,酒体平衡,余味持久且不是很苦。他们的家乡San Benedetto,坐落于翁布里亚地区保存完好的自然环境之中,在这里Norcia地区的僧侣使用最好的原料、遵循古老的修道士传统来酿制啤酒。
LoverBeer Saison De L'ouvrier - Serpilla
灵感来自于古老的赛松,这种啤酒是在木桶中发酵的,所用的野生酵母来自我们的自发发酵啤酒 BeerBera 。 酒体颜色偏淡,浑浊。 添加了红花百里香,口中有明显的地中海香味。新鲜易饮,具有明显的柠檬酸味。
LoverBeer Saison De L'Ouvrier Saison
灵感来自于古老的赛松,这种啤酒是在木桶中发酵的,所用的野生酵母来自我们的自发发酵啤酒BeerBera。 酒体颜色偏淡,浑浊。 它很新鲜,易饮性高,具有明显的酸味。 英国贵族啤酒花的投放,让这款酒获得了饱受好评的比利时风格的气味。
Baladin Elixir Belgian Dark Strong Ale
用到来自伊朗岛的威士忌酵母酿造出一款精致的啤酒,营造出惊人的干爽和强烈的口感。 杏仁和热带水果的香味随啤酒倒入杯中。 味道浓郁且带有干果和香料风味,收口干爽并且源于高酒精浓度,使人感觉咽下后一股暖流进入身体。
Birra Dell'Eremo Genesi Fruit Beer
这是一款意大利葡萄艾尔啤酒,用传统经典的方法酿造,以混合的布兰奇啤酒(维蒂奇诺葡萄酿造)为基调,灌入金属容器内陈放三个月,再放入加入了酵母的瓶内发酵九个月,在这一系列酿造步骤后,进入第二轮“利口酒远征”发酵。这款酒的酿造者是为了纪念他的父亲在sparkling wine酿造方法上的尝试,并且是他的父亲在他很小的时候做研究,点燃了他对酿酒的激情。
Baladin Wayan Saison
巴拉丁酒厂起初在其创始人和酿酒师西奥穆索于1996年,在皮奥佐库内奥省朗格地区一个小村庄创建,当时是一家自制啤酒的酒吧。该酒用到17种不同的原料,酿酒师Teo称其为赛松,不过当然了,这是他自称是赛松。香气和味道非常复杂,不同的大麦和啤酒花都相得益彰,所体会到的的苦与辛辣,都来自独特的酿造方式和辛香料的结合,与其他大多数的赛松完全不同。
Mastri Birrai Umbri The Golden Rooster
本款啤酒是基于传统高端手工工艺酿造,用大小麦芽、啤酒花、酵母以及果糖酿制而成,麦芽汁浓度为12.8°P,未经过滤与巴氏消毒法处理,所以保持了未过滤啤酒特有的浑浊酒体。
Baladin Nöel du Baladin
香气由辣椒开始,之后是香蕉与太妃糖的巧克力香味,最后是缤纷的水果混合在一起十分奇妙,与此同时还有玫瑰的花香,是一款非常令人愉快的啤酒。
Baladin Nöel Café
这款啤酒充满了意大利的咖啡香,里面的味道更是加入了杏仁和烤面包的味道,几乎让用户感受到把所有咖啡都塞进每一瓶酒里。