Mikkeller Baghaven Bière des Champs Saison
我们希望这是一款口粮,而不是奢侈品。Bière des Champs 的灵感来源于比利时乡村酿造的夏天农民们引用的啤酒。我们采用了比利时的皮尔森麦芽,片状小麦和斯佩尔特麦芽酿造,加入了特殊的酵母,投入了大量法国阿尔萨斯地区的啤酒花。在灌装前,我们向啤酒中加入了布雷特菌株,它能带来独特的乡村风味。
Vestfyen Willemoes 55° Nord Saison
北纬55°是Peter Willemoes一生的焦点之地,他出生于丹麦的阿森斯,其率领的军队被终结于Zealand Point战役之中。他所有的一切都和这一纬度相关联。北纬55°是为了致敬他的一生而酿造,是一系列具有独特味道的特殊啤酒,因为它们被存储在橡木桶中。Saison是一款金黄色的啤酒,使用丹麦谷物酿造,具有辛辣的香气和水果味道,余味苦涩。
To Øl Mr. White 2018 Edition Saison (Can)
这是一款新英格兰风格的Grisette艾尔(类似于赛松的风格,酒体比赛松要轻,通常使用大量的小麦麦芽),白色先生今年到乡下旅行了一番。他有着浓郁厚重的小麦风味,而恰到好处的大量白葡萄柚味道平衡了其干燥的口感。
To Øl Mr. White 2018 Edition Saison
这是一款新英格兰风格的Grisette艾尔(类似于赛松的风格,酒体比赛松要轻,通常使用大量的小麦麦芽),白色先生今年到乡下旅行了一番。他有着浓郁厚重的小麦风味,而恰到好处的大量白葡萄柚味道平衡了其干燥的口感。
To Øl Sur Germs Are Coming Eating Our Pomegranate and Redcurrant Saison
我们在这款口感干型、酸味、野菌味道的赛森里加入了新鲜的石榴,红醋栗。 香气是酸味、果味、轻微的柠檬。倒入杯中是橙色的酒色,白色酒头。柔和的水果风味,酸石榴与红醋栗带来清脆、甜味,平衡偏干的收尾。
Mikkeller / Omnipollo Prince & Pauper Saisonv (Can)
在美奇乐和欧米尼珀罗的合作中,明星酿酒师 Keith Shore 和 Karl Grandin 共同打造了这款经典产品。 “一款适合全天引用的现代矿工啤酒,一款用斯佩耳特小麦酿造的金色、清澈、干爽的艾尔啤酒,一款干投了马赛克和尼尔森·索万酒花的啤酒。”——Keith Shore,酿酒师 “这款酒有很棒的柑橘和青草的气味。虽然只有3.9度,但是酒体并不单薄,让人印象深刻。”—— Karl Grandin,酿酒师 王子和乞丐是一款真正的荒岛啤酒。冰冷的温度能展现它爆裂的酒花和复杂的酵母味,又能使酒体达到完美的平衡。这有可能是世界上最好的啤酒。
Amager / Prairie Tulsa Twister Saison
这款啤酒有着太阳般的黄色光泽,略微浑浊的感觉和芒果、菠萝等热带水果的气息格外搭配,入口有干脆的热带水果感觉,还有胡椒以及辛辣的味道。是一款非常复杂的啤酒,再强大表现力的同时也令人印象十分深刻。
Amager / Forest & Main Psychedelic Popcorn Saison
选用Pilsner、Carapils以及Havremalt三种麦芽,Citra、Mosaic和Chinook三种啤酒花,最后采用Forest & Main husgær酵母酿制而成的一款啤酒,淡黄色略微浑浊且泡沫丰富持久,口感十分复杂。
To Øl The Germs are Coming!
谁不喜欢棒极的酵母和文字游戏?所以图乐酒厂(To Øl)就做了这款赛松,这款酒应变极多,将风味和风格推向一个极致。
To Øl Fuck Art - The Heathens Are Coming Saison
感到害怕吗?!快感到害怕吧!这款酒是酒花扭曲的历史,是扭曲的酒花和酒香酵母相互较量的杰作,芳香四溢、平衡可口。