Great Leap Experimental IPA #101
这是大跃啤酒酿造的实验IPA #101,加入了大量啤酒花酿造,风味浓郁美味。
Hema Craft Weissbier (Can)
这款啤酒拥有浓郁的酒花香气和平衡的麦香,酒体呈亮金色。
Bubble Lab BRU-1 Single Hop IPA
布鲁一号 单一酒花IPA是气泡实验室的推出的第六款实验性啤酒,单一酒花系列更像是一个Showcase展示,我们用同样的方式和条件进行酿造,只选取一种啤酒花进行添加,可以对啤酒花进行中型风味测试,可以让大众参与其中。这次选用的BRU-1具有其他啤酒花少有的类似于菠萝和青苹果的甜水果气息而在国外名声大噪,近些年很多酒厂都尝试选用BRU-1与其他酒花搭配,赋予了啤酒更复杂的香气和风味。
Bubble Lab BRU-1 Single Hop IPA (Can)
布鲁一号 单一酒花IPA是气泡实验室的推出的第六款实验性啤酒,单一酒花系列更像是一个Showcase展示,我们用同样的方式和条件进行酿造,只选取一种啤酒花进行添加,可以对啤酒花进行中型风味测试,可以让大众参与其中。这次选用的BRU-1具有其他啤酒花少有的类似于菠萝和青苹果的甜水果气息而在国外名声大噪,近些年很多酒厂都尝试选用BRU-1与其他酒花搭配,赋予了啤酒更复杂的香气和风味。
Lotus Brewing Across the Mountains West Coast IPA
作为忠实的IPA爱好者,当然绕不开传统的西海岸风格IPA。 “翻山越岭”西海岸 IPA几款基础麦芽的搭配与充分的发酵带来了干脆的酒体,西楚(Citra)与马赛克(Mosaic)酒花的投放,也同时为这款西海岸IPA带来了柑橘、柠檬等香气。
Slow Boat / Wild West Wild Boat New Zealand IPA
我们同来自成都的美西啤酒合酿了这款新西兰IPA啤酒。酿造过程中使用了GLADHELD麦芽和WAIPIRO的太平洋翡翠(PACIFIC JADE)和拉考(RAKAU)和莫图伊卡(Motueka)啤酒花,双倍干投为其带来了浓郁芬芳的花香和果香,入口时柑橘和核果香味在口腔中进发出来,苦味均衡。
Great Leap Nine Eyes IPA
使用了大麦、小麦和燕麦片,以及努格特(Nugget)、西楚(Citra)、凯斯米(Cashmere)和马赛克(Mosaic)四种啤酒花,加上酵母和水一共九种原料酿造而成,四重啤酒花的投放赋予了它浓烈的柑橘和柚子的酒花香气,得名于成都市历史名桥“九眼桥”,始建于明代万历二十一年(公元1593年),距今已有400多年的历史。
Urbrew Show Red Mars IPA
低温长时间冷储,未经过滤和杀菌,酒液口感更加新鲜。 纯种的高发酵度酵母,平衡焦糖麦芽带来的甜腻感,低糖更健康,适中的杀口感,易饮性强。
Bionic Brew / Dogma Calculator Cold IPA
一款使用100%新西兰麦芽和低温发酵技术酿造的IPA,口感清爽,酒花香味明亮,是酒花发烧友的完美之选。
Shapowei Maizao West Coast IPA (Can)
这是一款风格非常纯正的西海岸IPA,清新的酒花香气,入口的苦度,干爽的杀口感,香气在口腔内爆炸,入喉后有着迅速的回甘。香到极度苦到极度。好胆“麦噪”闽南翻译:有种别跑的意思!