Falco's Original Live Classic IPA
小麦白啤,馥郁果香,浓郁花香和清甜果香包裹味蕾,鲜活感席卷全身。淡淡的酒花香气,清爽顺滑、口口回甘,让人回味无穷。不同于红酒的的浓稠厚重,它具有细腻丰富的泡沫,杀口力极强,让人有鲜爽感受。
No.18 Oriental Pearl Hazy IPA (Can)
"拾捌精酿"与成军25年元老朋克乐队”生命之饼"共同推出联名啤酒”东方之珠”,精酿啤酒和朋克音乐具备同样的反叛精神,让我们从武汉出发,沿江而行,用”战斗者”的姿态,继续为这个时代制造"噪音"和深刻的觉醒。 这款啤酒使用了大量的单一夏洛(Sabro)酒花,有着浓郁特别的荔枝、白葡萄、椰奶风味,大量酒花给酒体带来浑浊的外观,强劲而有力的刺激着你的味蕾,就像苏格兰风笛圆润的音色,骄傲且悠扬。
Jing A / Collective Arts No.17 Orange Chicken Orange Peel & Sichuan Pepper IPA (Can)
这款IPA的灵感来自一道经典的美式中餐外卖:橙皮鸡。新鲜的橙子皮和陈皮带来清新的香气,再由川椒添加入一丝辛香;柑橘味和辛香味完美混合在一起,口感顺滑,酒香扑鼻。此酒没有使用鸡肉!
Jing A / Collective Arts No.17 Orange Chicken Orange Peel & Sichuan Pepper IPA
这款IPA的灵感来自一道经典的美式中餐外卖:橙皮鸡。新鲜的橙子皮和陈皮带来清新的香气,再由川椒添加入一丝辛香;柑橘味和辛香味完美混合在一起,口感顺滑,酒香扑鼻。此酒没有使用鸡肉!
Bubble Lab Pekko Single Hop IPA (Can)
这是气泡实验室新推出的实验性酒款,酿造中仅使用了一种啤酒花。佩科(Pekko)是一种相对少见的酒花,给这款酒带来特有的柠檬香茅草气味,同时伴随着薄荷、柑橘、梨和鲜花交织一起的让人着迷的芬芳。除了香气,佩科还带来橙皮的苦味,配合清脆的口感和6.3的酒精度,佩科IPA就是你渴望的夏日IPA。
Trip Smith Berryless YangMei IPA (Can)
远方来的酒花、麦芽,结合本地的季节性新鲜水果,杨梅、水晶葡萄,造就了美妙的融合。杨梅的酸甜中和了IPA的苦,闻香及口感,层次分明。 我们采摘本地最新的水果,用进口的酒花、麦芽与它进行酿造。酸、甜、苦融合在方寸之间,远与近奇迹的交汇。 古代的文人用美溢之词,不吝啬的赞美,现代的工匠用手艺之能,精心的酿造,这是一种奇妙的结合。
EastGate Bio-transformation: Pine Needle IPA
所有类型的IPA都在水果风味这条光明大道上风风火火,但不免让缤纷的精酿世界多了些许平淡和无聊,因此,我们酿造了一款Dank系的IPA,使用了大量阴湿方向的啤酒花:奇努克(Chinook)、哥伦布(Columbus)和西姆科(Simcoe),并加入了大量新鲜采摘的松针于煮沸罐中,希望能够给热爱酒花的人们带去一丝清新和惊喜。
Trip Smith Berryless YangMei IPA
远方来的酒花、麦芽,结合本地的季节性新鲜水果,杨梅、水晶葡萄,造就了美妙的融合。杨梅的酸甜中和了IPA的苦,闻香及口感,层次分明。 我们采摘本地最新的水果,用进口的酒花、麦芽与它进行酿造。酸、甜、苦融合在方寸之间,远与近奇迹的交汇。 古代的文人用美溢之词,不吝啬的赞美,现代的工匠用手艺之能,精心的酿造,这是一种奇妙的结合。
Young & Energetic IPA
这款青春动力 IPA甄选原料,使用了美洲酒花、澳洲大麦、自培酵母和青岛水源酿造,经28天发酵,产生了清爽易饮的口感,回味悠长。
Big Dream Bar Is Not Your Home Secret Recipe DDH IPA (Can)
这款酒吧不是你的家 双倍干投IPA使用了大量啤酒花进行两次干投,酒体呈明亮的金黄色。这款酒的由来是三家合酿完后在店里喝到吃早饭,虽然很开心却很伤身体,我们希望你喝到这款酒的时候,看着酒名能想到早点回家,回归家庭,细水长流。麦芽用了目前可能是能买到的最好的维耶曼麦芽,酒花使用了人见人爱的西楚,和阿扎卡,还有酿酒师最喜欢的爱达荷七号,在提供了各种热带水果的同时又包含了青草和一点点醋栗,整个熬煮阶段0投放酒花,选择干投每升10g投两次,最终为每升投20g的巨量投放保证了平易近人的低苦值又不会失去酒花的灵魂,让无论是老饕还是刚入坑的酒友都可以喝上一杯。