Driftwood The Last Aurochs
这款最后的野牛小麦博克以传统的小麦博克风格混合德式小麦的酵母以及经典的博克麦芽酿造而成的啤酒。有深色水果的味道、香料味、香蕉味和面包味,复杂风味使其多泡的酒液变得丰满起来,散发出美味的味道。 啤酒花:万能 麦芽:黑小麦麦芽、黑麦芽、慕尼黑麦芽、淡巧克力麦芽、黑色慕尼黑 120、苏必利尔比尔森,黑色比尔森
Barkerville Demi-Mondaine Dunkelweizen
这是一款德国风格的深色小麦啤酒,将中度的丁香、柔软的香草及一丝香蕉味与双重麦芽风味结合,使啤酒的酸味变的圆润,口感复杂但很清爽。
Driftwood White Bark Witbier
这是一款产自加拿大的比利时风格的小麦白啤,酿造的过程中加入了现磨的香菜籽和来自库拉索(Curacao)的橘子皮。来自酒花的花香和柑橘香气与小麦带来的酚类香味融合在一起,给人非常不错的感受,喝起来口感比较爽口。
Unibroue Blanche de Chambly Witbier
位于魁北克小城Chambly的这家精酿酒厂,在北美以率先以比利时风格酿造,及香槟瓶二次发酵的工艺驰名。酒标上就是加拿大历史遗址Chambly要塞,当地水质好,自然出好啤酒。该厂由一家私人公司被加拿大大公司Sleeman收购,继而后者又被札幌啤酒收购。 该款比利时小麦白啤自1992年公司创立之初推出,是北美第一款比利时风格二次发酵白啤。云状的酒色, 香槟般的细致丰富的泡沫,柑橘、橙、面包、及丁香的气味,小麦和些微香料的味道裹在柑橘里,橙子和柠檬的味道残留在舌尖。
Russell Brewmaster Series White Rabbit Hoppy Hefeweizen
让白兔来照亮你的夏天吧!这款小麦啤使用有着核果和葡萄风味的西楚酒花酿制,再加入带着香蕉和丁香风味的酵母,相互撞击出一种浓厚的热带风味。让白兔带着你去金色麦田感受浓浓的酒花芬芳吧!
Dieu du Ciel Blanche du Paradis Witbier
Blanche du Paradis是比利时风格的小麦啤酒,酿造中添加了香菜籽和库拉索岛产的橙皮,这些传统的香料普遍应用于这种经典风格啤酒的酿造。未经过滤处理,使用了等比例的未发芽小麦和大麦芽原料酿造,它的酒体是一种类似笼罩着面纱般的雾状,那是酵母和蛋白质形成的雾,他们把这种风格叫做“布兰奇”风格。它具有圆润顺滑的口感和非常浅的颜色,散发出新鲜的刚出炉的面包香味,而且还带有香料和柑橘的香味,并伴随着淡淡的来自小麦的酸味。
Dieu du Ciel Rosée d'Hibiscus Witbier
Rosée d'Hibiscus是一款味道柔和的小麦啤酒。它带有的玫瑰般颜色来自于酿造过程中添加的芙蓉花。这种热带花卉的香气和味道在啤酒中非常突出,赋予了这款啤酒轻微的酸味和令人愉快的香味。在炎热的夏天它是完美的止渴饮料。