Green Flash / Pizza Port / Stone Highway 78 Scotch Ale
由绿色闪电/披萨港口/巨石三家知名酒厂合酿的苏格兰艾尔,类似果干一样的浓缩水果甜味和麦芽焦香非常迷人。
Green Flash / Pizza Port / Stone Highway 78 - Scotch Ale Barrel Blend 2
巨石酒厂的总裁兼酿酒师Steve Wagner非常喜欢苏格兰威士忌那强烈的泥煤烟熏味道,所以以"78号公路苏格兰艾尔"为基酒,在分别放入高低威士忌,低地威士忌和艾雷岛威士忌桶中陈酿后再混合,最后加入香草,让这款苏格兰艾尔得到极致的升华
Green Flash / Pizza Port / Stone Highway 78 - Scotch Ale Barrel Blend 1
以"78号公路苏格兰艾尔"为基酒,分别把20%基酒放入高地麦芽威士忌桶,40%基酒放入低地麦芽威士忌桶,40%基酒放入艾雷岛麦芽威士忌桶中陈酿后再混合装瓶。
Samuel Adams Scotch Ale
这款啤酒的酿造采用了浅色麦芽、慕尼黑麦芽、巧克力麦芽和一些原本用于酿造苏格兰威士忌的烟熏麦芽。这种独特的烟熏麦芽提供了微妙的烟熏特色和琥珀色的酒体。英式酒花Golding和Fuggle,提供的风味非常柔和,夹杂在麦芽的甜味,很容易被忽视。
3 Floyds Spazzerack!
阿尔法王和罗伯特·德·布鲁斯再加入茴香与橙在波本桶中陈放。
3 Floyds Robert The Bruce
这是一款出自美国 Three Floyds 酒厂的苏格兰风格艾尔,拥有饱满的麦芽以及烤饼干香气。
Loch Ness Loch Ness
这是一款产自苏格兰的深色艾尔,采用了小麦、琥珀麦芽和巧克力麦芽酿制。
Berkshire Drookit Scotch Ale
这款Drookit Scotch Ale使用了少量泥煤麦芽酿造,产生了轻微的烟熏风味,可以追溯到苏格兰短裙和风笛广为流行时,以及当时的传统酿造技术。另外产生了迷人的甜味和麦芽味,以及美味的收口感,适合于一年中的任何时候享用。干杯!
MobCraft Clan MacDougall - Buaidh No Bàs (Victory Or Death) Scotch Ale
这款苏格兰艾尔在苏格兰艾雷岛威士忌桶陈酿了大约八个月的时间,产生了浓郁的烟熏威士忌味、橡木桶味和麦芽味道,酒体呈深棕色,口感非常饱满顺滑。
Mingri Brewing burning fire Scotch Ale
燃烧的火有着深红宝石色的酒体,清澈透亮,强烈的麦芽气以及焦糖感,并呈现淡淡的烟熏香味,入口柔顺甜美,酵母带来的酯味让人联想到李子、葡萄干和干果的味道,酒精带来丝丝温暖,这无疑是一款适合冬天的啤酒!