Lindemans Framboise Fruit Lambic
与这款啤酒独特的外观相匹配的只有它的味道!制作山莓啤酒时,林德曼在兰比克里加入了30%的纯树莓汁。赋予它精致的果香和美妙的深粉红颜色,就像我穿上了我堂弟威利的婚礼礼服。(但你似乎对此并没什么兴趣,因为你肯定不知道威利是谁)。山莓啤酒是款开胃酒,但还用它进行烹调。要上菜了酒怎么还在瓶子里,把它倒进玻璃杯中整道菜才算完成。
Timmermans Strawberry Lambicus
对于任何钟情于草莓口味的人,蒂曼草莓兰比克都能勾起对于悠长夏日的回想。美妙的草莓味让人陶醉于每一口酒液,晶莹剔透的深红色酒液,包裹着水果的新鲜风味,无论从颜值还是口味上,都足够满足,充满了愉悦。
Mort Subite Kriek Lambic
兰比克是在比利时谐纳河谷特有环境下,通过空气中野生酵母发酵而来的特种啤酒。“魔树车厘子兰比克”混合三种兰比克的基酒:年轻的,陈放三年的和浸泡车厘子一年的兰比克。其中车厘子选用的是比利时特产的Griotte。Griotte车厘子赋予了这瓶“魔树”富有活力的靓红色酒体以及奶油般绵密的粉红泡沫。温和的水果香气伴随着浅浅的兰比克香气缓缓向外散发。陈年兰比克的风韵与红色水果的风味恰到好处地在口中缓慢散开。跳动的气泡伴随着复杂的风味在舌头的每一个感知神经上舞蹈。除了做一瓶安静的美酒,“魔树车厘子兰比克”从俏皮的小粉瓶设计开始就宣布要传播美、快乐与幸福。
Lindemans Kriek Fruit Lambic
从来不做别人做过的事,林德曼樱桃啤酒就是一个例子。为了得到与众不同的啤酒,在兰比克系列里加入了整个的酸樱桃。 上世纪70年代与美国进口商查尔斯芬克尔在革命性的水果啤酒节上举行会晤。查尔斯说服林德曼把老款樱桃啤酒用船运方式出口到美国。没有想到的是,海浪不停地晃动会使发酵重新启动,导致瓶口的软木塞在旅途被弹出来。就像丁丁历险记中的情节一样。为了防止这种情况发生,林德曼为樱桃啤酒研发了另一种生产方式。把新鲜的、非浓缩、不加糖的樱桃汁在发酵前混合到至少一年前的兰比克里浸泡3天,然后整批进行巴氏灭菌。这样瓶塞就不会再弹出来了。 由于果汁和巴氏灭菌法的使用,这款樱桃啤酒比老款在瓶内进行二次发酵的樱桃啤酒口感更甜,果香味更浓。凭借其创新的味道,这款樱桃啤酒在比利时和世界各地都取得了巨大的成功。如今,毫无疑问它已成为樱桃啤酒的标杆。
Omer Kriek des Jacobins Fruit Lambic
这是一款传统的比利时 lambic 樱桃啤酒,红色的酒体与普通人们理解的啤酒由很大的差距,黑樱桃的香气非常浓郁,味道酸爽。
Lindemans Strawberry Fruit Lambic
Lindemans十年来第一次使用全新水果品种的兰比克。选择了草莓,这是最高尚的水果之一,复杂的水果甜味完美地搭配了兰比克的酸味,成就了甜与酸之间独特而平衡的婚姻。
Timmermans Framboise Lambic
天牧蔓丝木莓兰比克酸啤酒采用100%天然木莓原料添加发酵。在橡木桶中进行熟成,酒液呈现出细腻、诱人的粉红色。这款木莓兰比克啤酒适合小口品味其细腻的品质。
Lindemans Apple Traditional Lambic
喝苹果啤酒品味祖先的传统。古代凯尔特人在他们的丰收庆典上饮用苹果酒来庆祝收获。现在所做的只是在美味的兰比克里加入了几个品种的苹果汁来延长它的快感。根据品酒的经验,这样做的确非常棒,把苹果酒的甜味与兰比克的特征性苦味结合起来。美国人对此非常痴迷,这就是他们说“一天一苹果,医生远离我”的原因。
Omer Jacobins Rosé Max Fruit Lambic
这是一款清新的水果啤酒,用小麦酿制而成,树莓和香料的香气非常浓郁。在低温状态下口感会更加冰爽。成分:水、大麦麦芽、未发芽小麦、树莓汁、果糖、甜味剂、啤酒花、酵母。
Timmermans Kriek Lambics
从樱桃树开花、结果,到果实成熟,圆润的樱桃满载阳光。天牧蔓丝樱桃兰比克将其著名的兰比克啤酒融合樱桃的香甜,赋予其酸爽解渴的特性。天然的新鲜水果特质让你乐在其中。