Great Leap / Lervig Honey Ma Gold Flavored Beer (Can)
大跃招牌啤酒,这款啤酒是我们决定开始酿造中国风格精酿啤酒时的首个创意。甫子啤酒极易入口,其中加入了四川的花椒和长城脚下所培育的有机蜂蜜,是初次尝试精酿啤酒的推荐酒款。甫子啤酒是大跃的第一款啤酒也是我们一直引以为傲的创作。甫子啤酒夺得2014年亚洲啤酒大赛银奖殊荣。
Mikkeller Chipotle Porter
这是一款非常特殊和复杂的深色酒,使用了美国酒花和麦芽酿造。除了酿酒的基本原料以外,他们还非常独特的添加了辣椒和香草。
De Molen / Kees / Marble Good, Bad & Ugly Flavored Beer
这是一瓶浓缩了所有美好的烈性艾尔。原料中有我们最爱的狂野黄灯笼椒,以及用来调味的正山小种红茶、姜、八角与蜂蜜。这次的合酿是对当年仍在运行的大理石酒厂所参与的众多合酿的复刻之一。当然了,这次复刻中的所有合酿都是重新酿造的。其中这瓶好坏丑就诞生于我们的酒厂!另外还有一部分是在位于凯斯及曼彻斯特的大理石酒厂进行酿造的。这是我们送给将在2017年11月迎来20周年纪念日的大理石酒厂的一份贺礼。生日快乐!
Baird Wabi Sabi Japan Pale Ale
“侘寂"是一个日语专有名词。这款酒让Pale Ale和IPA这两种现今精酿啤酒世界最流行的两种风格在瓶中获得了交融,并还额外加入了芥末、绿茶和草本这些元素。多种口味混杂在一种酒中,竟然得到了惊人的平衡。
Abashiri Shiretoko Draft Flavored Beer
网走 知床草案已经是世界的遗产,每个人都希望感受到知床独有的藻类植物气息,特有的绿色也恰好反映出网走市春天的感觉,而且在这之前麦芽浓度较低的啤酒从来都没有一款以“气味”为主的作品。成分:水、大麦麦芽、糖化淀粉、大麦糖浆、啤酒花、山药、调味料。
Red Courtesy
西班牙出品,意喻茗茶般的品饮啤酒,外观简约优雅,配套的茶杯一般需要另行购买。
Mikkeller Ricemarket
一款添加了蜂蜜和生姜酿造的比利时金色艾尔,也是为哥本哈根的莱斯玛凯泰餐厅定制的一款佐餐啤酒。
Red Brick Chai Spices Divine Bovine Milk Stout
在牛奶世涛的酿造过程中添加天然“Chai”香料,其中包括生姜、黑胡椒、香菜籽和肉桂等香料。
Lazy Taps Sichuan Pepper Lager
花椒拉格是一款花椒味增味拉格,酒体呈琥珀色略浑浊,每一口都仿佛有一粒花椒在舌尖跳舞,刺激着味蕾。选用四川汉源青花椒分段融入拉格酒体,经过45天发酵,自然沉淀酵母,拒绝过滤。保留花椒原始的清香。伴随轻盈柔顺的酒体,花椒香气在口中温和爆发。“椒浆奠瑶席,欲下云中君”古代人就曾用花椒入酒,即为椒浆,对月举杯,一杯敬古人的智慧,一杯敬敢于创新的自己。
Flying Dog Heat Series: Oaked Chipotle Ale
烟熏的整个辣椒与菊苣根、 烘焙的麦芽和 Toated 橡木相遇,这意味着什么?就像是说:“如果你想要自焚,那就站的离火近一点。是的,就是这样的。”