NBeer / Jackie's Beernest Cobrew Cow's Bi Bourbon Barrel Aged Belgian Triple (Can)
牛欢喜波本陈酿比利时三料,老杰克潜心研究数月,从美国肯塔基带回了美国波本桶,澳洲原装进口麦芽,加上牛啤堂的“牛”基因系列啤酒,特为广大重口味精酿酒友特酿。 酿造比利时烈啤需要制作一种特别的糖,并把这种糖放在酒里。我们的两位“绝命糖师”潜心研制,才调配出这种糖,至于这款酒有没有真的添加牛欢喜,大家只有喝过才知道了。
Verhaeghe Barbe d'Or
“胡子英雄”是一个存在超过400年的品牌。创立品牌的酒厂在比利时的瓦隆地区。后因家族后继无子,品牌过继给了“亲家”:福禾家族。“胡子英雄三料”是品牌的第一款酒。这是一款区别于修道院风格的比利时三料啤酒。“他”的酒体金黄且透明,而且较修道院三料更佳易饮。入口有微甜,回味带有绵长的比利时啤酒花的苦味。丰富的白色泡沫下,藏着适中的酒体。开春,在明媚的阳光里,在绿柳新垂的小河边,和一群朋友分享这远渡重洋的比利时瑰宝是多么安逸哟。彼时,在这颗星球的另一端,中世纪名城布鲁日,也有一群同样兄弟,做着同样“无聊”的事儿:在春天的小河边喝大胡子。
Victory Golden Monkey Belgian Tripel
它是美国宾夕法尼亚州的胜利酒厂酿制的一款修道院三料风格的啤酒,风味上有着香料的特征。
Val-Dieu Triple
瓦尔蒂三料经历了长时间小心翼翼的发酵过程,深邃柔和的苦味一点不妨碍大家发现它的复杂性,先是酒花香气充盈,然后才是酒精的后味。可以和各式高档菜肴搭配。
Leffe Tripel
Leffe Triple 味道浓烈,回感饱满,带有芫荽和柑橘的香气,是比利时三料的不错代表。这一款Leffe Triple 甚至可以替代烈性或醇香白葡萄酒。
Het Nest Schuppenboer Grand Cru Belgian Triple
升级版本的黑桃J,是以黑桃J的比利时三料为基础,只是他们把酒精度提高到了10度。这款酒的诞生,其实是为了酿造“双面杰克”,由梅花10与拥有酒精度10度的黑桃J混合酿制而成。而这一次,它作为一款独立的酒展现在您眼前。 酒色呈现金色中透出琥珀色,它拥有圆润的酒体,绵密的泡沫非常持久,辛香,太妃糖,蜂蜜。
Achel 8 Blond
阿诗修道院(Achel)的历史可以追溯到1648年,当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院,但在法国大革命时期被摧毁。1844年,来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院,并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年,19年后正式成为特拉普修道院,啤酒酿造成为了他们的日常活动。 在一战期间,由于德国占领,僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂,以得到约700公斤的铜。直到1998年,僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂,2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。 阿诗金(Achel Blond 8°) 和 阿诗黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一样,啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。 这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒,金色的酒体带在漂亮的白色泡沫,果香味浓郁,口感清爽,后味带点甜。
Dubuisson Bush Blonde Triple
Bush Blonde Triple在1991年推出,是为了满足消费者想用某些特殊东西来庆祝年末节日的需求。 Bush Blonde Triple盛放在750ml瓶中,在啤酒厂温室中再发酵三个月。这款Bush Triple啤酒拥有显著的特征:是一款铜色的带有强烈的、丰富、和平衡香气的啤酒。但是,由于瓶中二次发酵,它被赋予了强烈的口感层次和超过13%的酒精度。
Corsendonk Agnus
科胜道三料经典啤酒是一款金色的比利时三料(Tripel)艾尔啤酒。具有香料的芳香和柑橘香味,浅黄的色泽和漂亮精致的白色酒头泡沫。它有强烈饱满的酒花香味、柑橘香味和香料香味,回味稍稍发干,这款啤酒的酒精度为7.5%。
Chimay Blanche (Cinq Cents)
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款白帽属于比利时三料风格,酒精度8%。