全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款白帽属于比利时三料风格，酒精度8%。
当年的入坑酒，当年偶然看到超市促销，便买了。现在看起来白帽似乎并没有多出色，当时喝的时候真是惊到了，原来啤酒还可以这样！ 外观：智美一贯的小矮瓶，白衣白帽（瓶标和瓶盖）。酒体介于金色和深黄色之间，颜色漂亮。 泡沫：丰富，但是略有点粗糙。呈白色。 口感：杀口感中偏强，有麦芽香气混合烤面包香气，酒花给人一种香辛料的气息，不强，酒精掩盖得不太好，后味有一些。酒体略轻。 香气：麦芽香气混合烤面包香气，酒花给人一种香辛料的气息，不强。 总体：性价比还不错。
日期：距离生产9个月 外观：挺特别的白色酒标，偏暗的清澈金色酒体，泡沫非常丰富持久。 闻香：突出的酵母酯香（这个我真说不出是什么水果，反正就是酯香），大麦和小麦芽芽香气兼备。整体印象较为酸甜，饱满。 入口：苦度中等偏高形成明显的主导，伴随中等甜度，酸度较低，整体感觉明明味觉并不淡，却总觉得略显寡，就很怪。风味也还算比较明显，和闻香类似，但柑橘类风味更突出一些。我现在有点懵，比利时三料不是应该有一些胡椒之类香料的辛香吗？这个基本感觉不到，同时也没有西麦尔三料整体那么清新。 酒精感：不尽人意，虽然也不至于说8度表现出10度的刺激感，但是相当突兀，甚至可以说略有一丁点便利店预调鸡尾酒饮料的感觉。 尾韵：还算悠长，不过有点像是突出酒花苦味的酒花小麦加一些金色艾尔的感觉，而且尾韵中伴随一些酒精感，不太好。除非微醺后可以享受这一点温热。 整体：作为入坑就喝过的酒，非常不巧当时有些感冒以至于喝不出香气，只记得很苦，酒精感较为突出，觉得不咋地。后来喝了西麦尔三料见识了好的三料又重燃信心，这次终于找到机会了，只能说又失望了，虽然肯定比感冒时喝着强多了，但还是苦、刺激，也远不如西麦尔那样拥有清爽的柠檬香和绝妙的香辛料平衡感，只能给到NPC。 18.01.08首评 外观：这白色个人感觉看上去有那么点别扭。。酒体金黄，泡沫比较丰富。 闻香：这个有点尴尬，喝的时候刚好感冒，嗅觉变得很不灵敏。。只喝出了轻微模糊的果香和辛香。 入口：可能和感冒有关，感觉偏苦，酒体不厚，沙口较强。仍然喝不出啥味道。 整体：刚入坑时喝的，那段时间刚好感冒特别高发，又不知道啥时候能好，只能撑症状减轻喝，没想到就是这个鬼样子。。
苦苦苦，有酒精感，度数挺高，咖啡味
今天开了瓶22年的…酒精感弱了些许…丁香的味道更浓一些
大年初四，喝他四个帽。倒不是因为想喝智美了，而是因为多数店铺停了，天猫超市还正常供货，并且智美价格还正常。白帽以前喝过没评过，补一个，这款三料确实比较一般，不能完全怪评分低。在常见的比利时三料里，它不如伴月和卡美里特香，不如罗斯福三料醇，香料味不重，偏甜偏麦香偏酵母味，口感还不柔顺，有点刺挠有点糙。酒精味有些冒，倒也没有三料始祖西麦尔那么冲，整体感觉比较混沌，有点三料混小麦的意思，不由让我想起了大九的草原白，有劲，粗线条，不细腻
开瓶没啥显著香气，喝起来苦味很足，杀口感也明显。比较醇厚，值得试试
敌羞吾去吸他喵 2017-02-20 19:06
当年的入坑酒，当年偶然看到超市促销，便买了。现在看起来白帽似乎并没有多出色，当时喝的时候真是惊到了，原来啤酒还可以这样！
外观：智美一贯的小矮瓶，白衣白帽（瓶标和瓶盖）。酒体介于金色和深黄色之间，颜色漂亮。
泡沫：丰富，但是略有点粗糙。呈白色。
口感：杀口感中偏强，有麦芽香气混合烤面包香气，酒花给人一种香辛料的气息，不强，酒精掩盖得不太好，后味有一些。酒体略轻。
香气：麦芽香气混合烤面包香气，酒花给人一种香辛料的气息，不强。
总体：性价比还不错。
罗师傅与方大师 2026-07-08 04:06
日期：距离生产9个月
外观：挺特别的白色酒标，偏暗的清澈金色酒体，泡沫非常丰富持久。
闻香：突出的酵母酯香（这个我真说不出是什么水果，反正就是酯香），大麦和小麦芽芽香气兼备。整体印象较为酸甜，饱满。
入口：苦度中等偏高形成明显的主导，伴随中等甜度，酸度较低，整体感觉明明味觉并不淡，却总觉得略显寡，就很怪。风味也还算比较明显，和闻香类似，但柑橘类风味更突出一些。我现在有点懵，比利时三料不是应该有一些胡椒之类香料的辛香吗？这个基本感觉不到，同时也没有西麦尔三料整体那么清新。
酒精感：不尽人意，虽然也不至于说8度表现出10度的刺激感，但是相当突兀，甚至可以说略有一丁点便利店预调鸡尾酒饮料的感觉。
尾韵：还算悠长，不过有点像是突出酒花苦味的酒花小麦加一些金色艾尔的感觉，而且尾韵中伴随一些酒精感，不太好。除非微醺后可以享受这一点温热。
整体：作为入坑就喝过的酒，非常不巧当时有些感冒以至于喝不出香气，只记得很苦，酒精感较为突出，觉得不咋地。后来喝了西麦尔三料见识了好的三料又重燃信心，这次终于找到机会了，只能说又失望了，虽然肯定比感冒时喝着强多了，但还是苦、刺激，也远不如西麦尔那样拥有清爽的柠檬香和绝妙的香辛料平衡感，只能给到NPC。
18.01.08首评
外观：这白色个人感觉看上去有那么点别扭。。酒体金黄，泡沫比较丰富。
闻香：这个有点尴尬，喝的时候刚好感冒，嗅觉变得很不灵敏。。只喝出了轻微模糊的果香和辛香。
入口：可能和感冒有关，感觉偏苦，酒体不厚，沙口较强。仍然喝不出啥味道。
整体：刚入坑时喝的，那段时间刚好感冒特别高发，又不知道啥时候能好，只能撑症状减轻喝，没想到就是这个鬼样子。。
小酒花Vapf0c 2025-07-28 22:43
苦苦苦，有酒精感，度数挺高，咖啡味
ronny3XzlIR 2025-07-23 21:40
mozz 2025-06-22 21:29
陽不過 2025-06-21 19:04
今天开了瓶22年的…酒精感弱了些许…丁香的味道更浓一些
文不成 2025-06-09 19:01
Shadow韓 2025-05-07 22:29
遨天 2025-02-01 22:45
大年初四，喝他四个帽。倒不是因为想喝智美了，而是因为多数店铺停了，天猫超市还正常供货，并且智美价格还正常。白帽以前喝过没评过，补一个，这款三料确实比较一般，不能完全怪评分低。在常见的比利时三料里，它不如伴月和卡美里特香，不如罗斯福三料醇，香料味不重，偏甜偏麦香偏酵母味，口感还不柔顺，有点刺挠有点糙。酒精味有些冒，倒也没有三料始祖西麦尔那么冲，整体感觉比较混沌，有点三料混小麦的意思，不由让我想起了大九的草原白，有劲，粗线条，不细腻
二笨 2024-12-31 22:28
开瓶没啥显著香气，喝起来苦味很足，杀口感也明显。比较醇厚，值得试试