Northern Monk Patrons Project 22.01 Black Friday Manchester Tart Stout (Can)
这款与曼彻斯特Good Measure品牌合作合作的Black Friday Manchester Tart Stout对黑色星期五的商业价值没有任何兴趣,我们只是为了向曼彻斯特烹饪学院致敬,酿造了具有曼彻斯特风情的酸世涛。 我们使用了多种谷物酿造,从燕麦片增加醇厚的口感,到不同的烘烤大麦产生巧克力和甘草味,再到特殊B水晶麦芽来产生饱满的莓子味。 我们想使它的口感尽可能的饱满,所以在煮沸时加入了乳糖和麦芽糊精,以产生更多的复杂不可发酵糖。在发酵过程中我们添加了覆盆子果泥,以产生果酱般浓厚的蛋糕口味,并且另外加入了樱桃果泥和烤椰子片。它们不仅含油量高,而且风味柔滑,还带有香草味,是将蛋奶糕风味混合在一起的良好基础。
Buxton Stronge Extra Stout
这款来自英国巴克斯顿酒厂(Extra Porter)的“超级非凡世涛”最初是为了庆祝酒厂新的首席酿酒师的到来而酿。它有着饱满的酒体,口感顺滑,带有可可、香草、咖啡以及烤麦芽的风味。
Siren / Cigar City Caribbean Chocolate Ginger Cake Stout
这款啤酒是Caribbean Chocolate Cake的新品,这是我们与Cigar City酿酒厂合作酿造最受欢迎的啤酒之一。生姜、粗糖和精心挑选的香料满足牛奶巧克力的味道,沉溺于蜜糖般的款待。
Siren / BrewDog Clerkenwell Cookie Dough White Stout
这是一款白世涛,最初是和酿酒狗 克勒肯维尔一起为“2017合酿节”酿造的。它的灵感来源于想要重现经典饼干面团的甜美香草风味,并带有巧克力片的味道。过朗姆酒桶咖啡的加入,为其增添了一种独特的浓郁口感和风味深度,而乳糖、燕麦和小麦使得其口感更加顺滑。
Vocation Breakfast Club 2.0 Breakfast Stout (Can)
正好赶上寒冷的天气袭击英国,这款Breakfast Club 2.0 Breakfast Stout比以往更饱满更醇厚,水果风味更加浓郁。 握住安全带,这是一场宜人的盛宴。
Cloudwater A Single Act of Kindness Sends Out Roots In All Directions Stout (Can)
这款加入了可可和香草酿造的进口型世涛是与Crafty Beer Girls合作的,这是一个为了热爱啤酒的女性而设立的非盈利社区,由Alix Shaw和Natasha Wolf于2015年1月在伦敦成立,涉及范围现已遍及英国及其他地区。这个组织的成员在啤酒行业工作、享受或支持行业发展。活动旨在为酿酒业做出贡献并产生积极影响。
Magic Rock Dark Arts Stout(Can)
黑色艺术融合了4种麦芽和大量啤酒花,以提供一种深厚而又沉浸其中的体验。 层次丰富的口感,其次是辛辣的茶点味和充满巧克力,甘草,黑莓和无花果的风味。 丰富和满足与挥之不去的苦涩完成后味。
LHG Brewpub Chocolate & Vanilla Stout (Can)
浓郁的黑巧克力苦味与香草的甜味在这款世涛中得到平衡,使用可可豆和来自英国的布莱姆雷十字(Bramling Cross)啤酒花酿造。与我们所有的酒吧特酿啤酒一样都适合素食主义者,我们将这款素食主义者的世涛加入到我们不断增加的罐装啤酒中。
Northern Monk Year of the Ox Sichuan Stout (Can)
这款Year of the Ox Sichuan Stout是为了庆祝中国农历牛年而特别酿造的,加入了具有四川元素的麻椒酿造。
Siren Project Barista - Crema Stout
咖啡啤酒系列四大款之一。 Crema - 酒精度4.9%。甜白咖啡世涛 这款奶油啤酒是一种白世涛,在德国威士忌酒桶中加入咖啡陈酿,这些咖啡基于咖啡豆的老化而不断进行实验。 我们在21°C和0°C的时候将Tamp咖啡浸泡在发酵罐中,以突出咖啡,威士忌,木材和香草的特性。 然后我们拿了25公斤的德国威士忌咖啡,并加入香草和可可,以创造一个甜美的白色世涛,完全颠覆了你所想象的样子。