Nøgne Ø Mudslide 2 Chocolate Milk Stout
这不是我们酒厂的经典风格?好吧,这只是一款毫不妥协的酿造,是为那些渴望巧克力和浓烈口味的人而准备的,尤其是对于那些喜欢吃甜食的人。
Lervig Brewers Reserve Konrad's Stout
这是一款加入燕麦酿造的帝国世涛。入杯可以看到深褐色的泡沫,酒体中等。烤麦芽,黑巧克力,甘草和坚果的香气浓郁。适中的碳化口感,味道甜中带有巧克力以及烘焙麦芽的苦。
Lervig Nitro Latte Milk Stout (Can)
选用可可、咖啡和乳糖酿造这种啤酒会让咖啡迷和你内心的世涛极客兴奋。与氮气(Nitro)一起包装,这种啤酒应该大力倒入适当的玻璃杯中,可以看到叶栅般的效果,以及蓬松奶油般的泡沫,乳糖和氮气(Nitro)带给啤酒一个丰富的口感和厚重度,但令人惊讶的轻盈且易于啜饮。摩卡、巧克力和烤面包的味道一直贯穿其中。这款啤酒是Lervig众多氮气(Nitro)酿造中的一种。
Lervig / Boxing Cat Norwegian Mauler Stout
这款帝国世涛的颜色非常深沉,像是块瑰丽的黑宝石。酿造时加入了皮尔森、巧克力、焦糖麦芽(Pilsner malt, Chocolate malt, Caramel malt)烘焙大麦(Roasted barley)以及燕麦(Oats),多种材料交织成了这款层次分明口感厚重的帝国世涛。
Lervig Toasted Maple Stout
这款 烘烤枫糖世涛 是一款帝国世涛,酿造使用了枫糖浆、香草和大量烘烤的深色麦芽,并添加了一点乳糖作为点睛之笔。
HaandBryggeriet Odin's Tipple Imperial Stout
这款酒在开始的时候是准备酿造一款烈性啤酒,但后来我们改变了我们的初衷。虽然还是一款烈性啤酒但是不会像其他烈性啤酒一样。我们觉得就算没有高度酒精也可以创作出很棒的啤酒,该酒的酒精度将近11%,大量的巧克力麦芽给这款酒带来了黝黑的颜色,而且并没有加入咖啡或者其他的原料,这款酒的亮点在于加入了野生酵母,而配方却是极为简单的。
Nøgne Ø / Kaapse Dark & Stormy Imperial Stout
这是和我们来自Rotterdam的Kaapse酒厂的好友合作酿造的,我们在长时间饮酒的“黑暗与风暴”中发现了灵感。最终得到这款酒花型的世涛,具有深色朗姆、姜和柠檬的味道与香气。
HaandBryggeriet Aquavit Barrel Aged Imperial Porter
来自挪威HaandBryggeriet酒厂,帝国波特风格的啤酒。 在阿夸維特桶(Aquavit ,是主要生产于斯堪的纳维亚地区的一种加味蒸馏酒,酒精浓度一般为40%,其历史可追溯至15世纪。阿夸维特与伏特加的主原料相近,为谷类与马铃薯,而其特殊香味来自香料与香草,主要为葛缕子与莳萝)中进行成熟。
Lervig Double Chocolate Peanut Butter Smores Stout
我们顺应了潮流,为我们的世涛感到十分骄傲,已经运用自己的技能酿造出了这样的美味花生酱棉花糖饼干糕点世涛。它的平衡性很好,没有过分强调甜味或过于浓郁的风味,但已经拥有了一切……大量加入的可可豆粒使产生了浓郁的黑巧克力风味,然后我们加入了花生香草和棉花糖,创造出了我们令人满意的Double Chocolate Peanut Butter Smores Stout。它的味道很像Reese’s的花生酱杯。
Lervig / Stillwater Times 8 Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged (Can)
在我们酿造原本的Times 8时认为可以通过这款酒来推进精酿啤酒事业的发展进程,它拥有着Willy Wonka各式各样的香草、可可、枫糖浆、奶油糖和椰子风味。但是,我们犯了一个错误 - 忘记在桶中进行陈化了。所以,为了将樱桃融入这个荒谬的合作酒款中,我们使用了新鲜的波本威士忌桶进行一年的陈化,以获取出所有辛辣味、香草橡木味和顺滑醇厚的收口感。我们确定你会爱上这种世涛怪物。