Moa Vine Life Barrel Aged Double IPA
这款Vine Life Barrel Aged Double IPA加入了卡斯卡特(Cascade)、橘香巴伐利亚(Mandarin Bavarian)、尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和哥伦布(Columbus)四种啤酒花,以及维也纳麦芽酿造,另外加入了20升霞多丽葡萄汁,并且于2018年7月开始在法国干邑白兰地桶中进行陈化。酒名是在中国的酒友中进行征集遴选以及命名的。
Duncan's Big George Double IPA (Can)
当你拥有了自己的啤酒厂之后将用自己的名字命名一款啤酒,而且你最好让它成为一款饱满的美国啤酒花双倍IPA,这款啤酒加入了西楚(Citra)和艾库瓦诺(Ekuanot)啤酒花,带来了强烈的菠萝和柑橘的热带水果香气。
Urbanaut Heliopolis Brut Hazy DIPA (Can)
Heliopolis Brut Hazy DIPA是一片清新的绿洲,它是一种新世界啤酒,将古老的清新带入口渴的环境中。超干爽、清新,并带有明亮的马赛克(Mosaic)酒花,就像来自沙漠的海市蜃楼。日落时分的特制啤酒,让您在炎热的天气下也能享受到清爽的啤酒。喝出新鲜感--保持活力。
Liberty Citra Double IPA
由大量西楚酒花带来的葡萄柚、芒果香气弥漫,麦芽的焦糖香在中段体现,收尾较苦。酒体呈悬浊淡琥珀色,非常诱人。
Yeastie Boys Hugemouth Session Double IPA (Can)
Bigmouth IPA的平方就等于这款Hugemouth IPA。放大后的啤酒花风味包括着所有新西兰啤酒花的热带、柑橘和白葡萄酒香气。柔和饱满的口感非常适合在南半球的夏日夜晚享用。
Wild Kite A Million Bright Ambassadors Of Morning DDH IPA
作为「小岛邮差」的姊妹篇,星辰使徒有着相似的身世,和同样来自FreeStyle的尼尔森酒花。与此同时,我们还加入了冷萃西楚以及2023最新一季的Eclipse日蚀和银河,带来了浓郁的混合水果和葡萄芬芳,柔和的松针木质香气。
Wild Kite The Scientist DIPA (Can)
如果你喜欢这种带有未来感的硬核啤酒,那就一定不要错过这款「火鸡科学家」。和机甲VC一样使用了大量冷萃酒花,莫图伊卡+冷萃西楚+冷萃夏洛+冷萃爱达荷7号+Cryo Pop的组合。
Epic Rides The Dragon Strong IPA
来自于新西兰神话酿酒厂(Epic)的一款拥有14%酒精度的烈性IPA。Rides The Dragon骑着神龙去探索广阔的IPA世界。
Liberty Hoptical Illusion Double IPA (Can)
我们使用能找到的最淡色的Weyermann皮尔森麦芽酿造,并在酿造的各个过程加入非常规数量的西姆科、苏文、马赛克和哥伦布啤酒花。我们采用从美国东海岸收集到一种珍稀的酵母菌株,然后静待魔法的产生。
Garage Project Pernicious Weed
1500年英国对啤酒酿造中使用啤酒花爆发了道德恐慌,啤酒花被认定为一种邪恶且有害的杂草,社会对其进行了谴责。当时的情形真是极度可笑的,车库计划(Garage Project)酒厂希望这种误解能够解除,在酿造这款酒时使用了传统的瑞考(Rakau)酒花和完整的尼尔森·索万酒花(Nelson Sauvin)。金色的酒液有着浓烈的葡萄、柑橘、青草等香气和平衡的苦味。