Troost Barleywine
这是一款美式的大麦酒,拥有浓郁的甜味,回味带苦涩。用酒花和焦糖融合酝酿出难以抵挡的芳香。现在有一部分过桶三个月的大麦酒,而另一部分,则继续被放置在橡木桶内陈酿,在不久的将来可以和大家分享。
Brouwerij de Molen Cognac Edition 2022 Strong Ale
在干邑木桶中成熟通常会产生美丽的香气,使这款烈性酒更加完美。通过加入橙子、丁香和八角,这款烈性啤酒具有良好的柑橘味道,并带有辛辣的味道。在干邑桶中的成熟又增加了香草和橡木的味道,这就完成了啤酒的制作。
Oedipus Dodo Calfornia Common
这款Dodo Calfornia Common具有突出的焦糖麦芽风味,使用了加州拉格酵母进行高温发酵,并且添加了卡斯卡特(Cascade)啤酒花,十分易饮。
't IJ Flink 2017 American Pale Ale
这款淡色艾尔添加了小麦麦芽,使得酒体更加醇厚,入口更加顺滑。通过干投银河(Galaxy)和马赛克(Mosaic)啤酒花,带来了轻微的热带水果味道和啤酒花的苦味。
Jopen Hoppenbier
这是一款有三种谷物和两种啤酒花酿造的啤酒,喝起来比较甘爽,带有香甜的麦芽前段,以持续的微涩味作结。据说这款酒是按照1501年的配方酿造,绝对经典。
Van Moll Langharig Tuig Hoppy Weizen
Langharig Tuig其实是Long•har•ich taugh的变化,它的意思为1.(字面意思)长毛浮渣;2.(俚语)被重金属音乐迷用作荣誉的徽章;3.(酒)一款两全其美的酒花型小麦:使用德式小麦酵母进行发酵,并且投入了散发着水果气息的美式啤酒花。
De Prael Barley Wine
这是一款香甜厚重的美式大麦酒,通常有着水果的特性,这款让人印象深刻的啤酒在酿造时加入了橙子,为之带来了丰富的水果味道,同时一点点的香菜籽让它更加完美。
Kaapse Karel
这款“卡罗”(Karel)由西楚酒花带来了西番莲果、柑橘等热带水果气息和一些甘草的味道。它整体清新、平衡,是一款易饮性很高的啤酒。
Uiltje Dikke Lul 3 Bier IPA
这款非凡的淡色艾尔是以荷兰人,哈勒姆的名字命名的。 所以说如果你不是荷兰人,不要尝试去理解它。这款酒使用的是淡色麦芽与皮尔森麦芽,同时投入大量的奇努克(Chinook),阿马里洛( Amarillo),世纪( Centennial)和哥伦布( Columbus)酒花,为酒体带来了浓郁的酒花的香气。
Two Chefs Funky Falcon American Pale Ale
来自荷兰阿姆斯特丹的品牌,加了柠檬草的新鲜淡色艾尔,令人活力倍增,喝了会不由自主跳起舞来。