Tazawako Buna no Mori Natural Yeast
这是一款使用日本第一个天然啤酒酵母——从秋田县县内的“ぶなの樹”采摘的树液终中提取的酵母进行酿造的优质啤酒,需要2-3倍的发酵时间,最终获得甜而不腻的口感。丰盈的奶油状泡沫,更加衬托出新鲜的味道的啤酒,女性朋友也可以畅饮无碍。 此款酒标的绘制者男鹿和雄先生,为宫崎骏工作室美术监督,参与并监督了《龙猫》、《千与千寻》等经典动画的制作。
Kirin Ichiban Shibori「Brewed with seasonal hops」—2023 Seasonal (Can)
新鲜采摘岩手县原野市的当季啤酒花,富含丰润的水分,香气格外浓郁,使用这样的酒花酿造出的啤酒,充满新鲜的清爽感受,在低温冷冻后获得升华,将啤酒花美好的时刻定格。
Nara Underwater (2023) Ginjo Beer
这是第3次与奈良县御所市·油长酒造合作。除了日本酒品牌“风之森”中使用的清酒酵母、米曲之外,还从酒窖里汲取了装水,运到奈良酿造使用。这次,通过特意减少使用的麦芽的量,比去年控制酒精度数(虽说也有10.5%),饮用口变得清爽,而且用清酒酵母酿造麦汁的纤细香味变得更加明显。成熟的苹果、草莓、沙丁鱼的香味扑面而来,这是啤酒酵母无法感受到的体验吧。
Kirin Ichiban
一般的啤酒是使用第一道麦汁和第二道麦汁制成的。但是,麒麟一番榨仅使用麦汁过滤工程中最初流出的第一道麦汁来酿造啤酒,完全不使用第二道麦汁。追求地道的纯粹口感,实现了清爽的啤酒口味。这个生产工艺,也成为了产品[一番榨]名字的由来。
Hokkaido Brewing Yoghurt&lemon taste (Can)
柠檬搭配乳酸菌口味的烧酒。酸酸甜甜口味。
Asahi Clear Ginjo Yamadanishiki - クリアアサヒ 吟醸 山田錦 Happoshu (Can)
这款纯净 吟酿 山田锦 发泡酒是冬季新酒款,具有高品质的饱满度和浓郁的香气。使用了大量烘烤黑麦芽酿造,在保持口感纯净的同时,采用长期陈化的方法来获得浓郁的鲜味和芳香风味。享受冬季丰富而浓郁的味道吧!
Suntory Winter Limited Whiskey Flavor Beer (Can)
我们使用了一种叫做“旨味麦芽”的原料,在两棱麦芽峙中它有着大量的蛋白质。在啤酒花方面我们使用了多种啤酒花进行相互组合,并且投放了1.3倍的计量。 经过这么做,我们得到了一种清爽但又独特的味道,这回唤醒你对于冬天的记忆,以及在搭配螃蟹和冬天的料理时绝佳的表现。
Asahi Clear Sakura no Utage Happoshu (Can)
这款啤酒使用烘烤麦芽和精选啤酒花酿造,具有怡人的风味和清新的酒花芳香,非常适合与春天的时令食物搭配。
Nanto Okinawa Sango Beer Black Ale
这是一种全新的黑色啤酒,通过反复试验而成,目标是一款像英式世涛一样的啤酒。
Abashiri Sakura Ale Happoshu
这是Abashiri酒厂的春季限定酿造酒款,使用日本的樱花酿造,具有樱花的粉色酒液和淡淡的樱花芳香,清爽的口感让你享受春天的美好。