Ye Brewing Nightingale Lava Black Cake Imperial Stout
夜莺是安徒生唯一以中国为背景的童话主角,她用清脆歌声驱走黑暗,给人带来幸运与幸福。夜莺也是王尔德童话《夜莺与玫瑰》的主角,唱响了一曲无私的爱情赞歌。夜莺还是雅尼的名曲,用中国的竹笛模拟夜莺的声音,悠扬,婉转,清越。现在,夜莺是你喝到口中美妙的啤酒。 这款酒我们经历了无数次的配方调整,使用了八种麦芽精心酿造,在不同阶段加入了香草、咖啡、椰子,闻香是扑鼻的巧克力味道,酒体浓厚细腻顺滑,呈现出令人惊叹的熔岩蛋糕风味,层次丰富,像喝一杯黑巧液体蛋糕一样。它甜味适中,毫无腻口感,让人只想一杯杯喝下去。这是一款酒,也是一只夜莺,更是唯美的理想、壮丽的爱情和甜蜜的生活。更加绝妙的是,夜莺的英文名Nightingale,后三个字母拆开正是Nighting-Ale。
Lotus Brewing Three Two Imperial Coffee Stout
这款贰•壹 帝国咖啡世涛加入了咖啡、枫糖浆和巧克力酿造,酒精度高达12%,口感饱满醇厚。
Wumu Black Hole Coffee Coco Imperial Stout
这款酒使用了特殊的糖化与熬煮工艺,并且加入了冷萃可可豆与深烘曼特宁咖啡豆,口感酒体顺滑,咖啡、巧克力风味浓郁,苦味突出。
Fever Black Celebration Imperial Stout
这款黑色庆典 帝国世涛使用了过白兰地桶1年的帝国世涛与过黑麦威士忌桶6个月的帝国世涛混合而成,然后添加了意式浓缩咖啡和香草豆荚。口感浓烈馥郁,顺滑而甜美。
Ye Brewing Nightingale Lava Black Cake Imperial Stout (Can)
夜莺是安徒生唯一以中国为背景的童话主角,她用清脆歌声驱走黑暗,给人带来幸运与幸福。夜莺也是王尔德童话《夜莺与玫瑰》的主角,唱响了一曲无私的爱情赞歌。夜莺还是雅尼的名曲,用中国的竹笛模拟夜莺的声音,悠扬,婉转,清越。现在,夜莺是你喝到口中美妙的啤酒。 这款酒我们经历了无数次的配方调整,使用了八种麦芽精心酿造,在不同阶段加入了香草、咖啡、椰子,闻香是扑鼻的巧克力味道,酒体浓厚细腻顺滑,呈现出令人惊叹的熔岩蛋糕风味,层次丰富,像喝一杯黑巧液体蛋糕一样。它甜味适中,毫无腻口感,让人只想一杯杯喝下去。这是一款酒,也是一只夜莺,更是唯美的理想、壮丽的爱情和甜蜜的生活。更加绝妙的是,夜莺的英文名Nightingale,后三个字母拆开正是Nighting-Ale。
Trip Smith NYX Imperial Stout (Can)
“日暮时分,每当晚星赫斯珀洛斯开道,便有一辆黑色马匹拉着车驶入天穹; 车内驮着一位女神,长着巨大的黑色双翼,身穿黑色星花纱衣,怀中抱着幼年时期的睡神; 马车所经之处,夜幕便缓缓降临,为整个世界带来宁静。” 拥有这一神力的,就是古希腊神话中的黑夜女神---倪克斯。 來自中國貴州貴陽TripSmith,加入自家烘培咖啡豆釀造,咖啡、巧克力、堅果、焦糖,層層體現,香氣濃郁持久,入喉順滑,充滿回味。
TripSmith Ghost Warrior Imperial Stout
酒体浓郁,咖啡,巧克⼒力力味突出;苦味,甜味达到了了极致平衡。 帝国世涛,是爱尔兰⼈人改良的波特,采⽤用烘焙⼤大⻨麦酿造。由于浓郁的酒体、顺滑的⼝口感和强烈烈的咖 啡感,帝国世涛在精酿界评价极⾼高,也是最受欢迎的品类。在酿造时,我们特别添加了了四款⼆二爆后的深烘咖啡⾖豆:哥伦⽐比亚、哥斯达黎加、巴⻄西和埃塞俄⽐比亚,烘焙⻨麦类与深烘焙咖啡结合,除了了复 杂⽽而深邃的苦味,后段⻛风味更更呈现出深烘焙咖啡⾖豆的焦糖甜感。 酒精度12%,苦度:40 (帝国世涛,原本叫imperial Russian stout,是英国⼈人专供俄国皇室的世涛啤酒,由于路路途跋涉及 俄国皇室对重⼝口味和酒精的偏好,帝国世涛在波特的基础上增加了了⻨麦汁浓度、酒精度,故⽽而得名。 在过去⼀一百年年间,帝国世涛是雪原,是⻓长夜,是莽莽⻄西伯利利亚,是苏德战场牺牲的2700万英魂,是 ⽑毛⼦子与北北极熊。 帝国世涛是⼀一种暴暴⼒力力美学。)
Põhjala / Jing-A Cellar Series Early Morning Regrets Imperial Stout
Early Morning Regrets是一种Põhjala和Jing-A合作在TCBW期间酿造而成的啤酒。在这款酒精度高达12.6%的过波本桶帝国世涛中加入了来自中国云南的过桶咖啡。唯一一个早上懊悔的人,就是没有喝这款烈性啤酒的人。
Dream Brewing Daydreamer Imperial Milk Stout - Coffee
在长达60天的酿造时间里,我们不仅在七种特种麦芽里萃取到高达31°P浓度的原麦汁,还在发酵的后程添加了佛罗里达的去油烘烤椰子和马达加斯加的香草豆荚。在这个版本中还另外加入了咖啡豆。 开罐的瞬间,如同投下了一颗重磅的椰子炸弹,并伴随着浓烈的香草气息,和一丝丝的烟熏味儿、乳糖的添加使得这款酒尝起来像是一块甜美的液体蛋糕,松露巧克力、焦糖威化饼干和咖啡的味道在口腔里旋转跳跃。随着温度的上升,更多的风味物质被激发出来,10度的酒精支撑起厚重的酒体,却又被压制得几乎感觉不到。 白日梦想家,适合在漫长的品饮过程中带给你交响乐般的感官愉悦;也可成为清晨起来的第一杯醒神佳品。
Hop Fan THE VERY FIRST IMPERIAL STOUT THE 5TH ANNIVERSARY EDITION (Can)
或不凡五岁啦纪念款帝国世涛是或不凡为了庆祝五周岁酿造的首款帝国世涛酒款。尝试不使用特殊增味辅料,酿造一个纯粹的基础款,展现深色烈性啤酒的所有风味元素。