Bench Twenty Mile Farmhouse Ale (Can)
“二十英里小溪”蜿蜒流过安大略省最好的农场和果园,也是这款啤酒的原料来源地,给予我们的农舍艾尔水果和香料的气息。
Dunham Propolis Saison
这是一款使用了特殊谷物酿造的啤酒。使用到了黑麦,小麦,燕麦以及少量的秋天的蜂蜜。未经过滤。作为特种谷物啤酒,这是一款介于小麦和赛松之间的啤酒。淡淡的小麦,胡椒,蜂蜜还有微微的布雷特酵母的味道,轻盈而有特点。
Le Trou du Diable Saison du Tracteur Saison
乳白色的金发女郎穿着一大片青苔——这就是这款酒给人的印象。柑橘类水果和热带水果的复杂香气加上赛松特有的酵母的味道让人流连忘返。口感方面,有面线的的水果,以及正宗赛松酵母生产的香料的味道。 结尾干爽。
Russell Belgian Table Beer (Can)
这是一种比利时餐用啤。用斯佩特尔小麦和燕麦片酿造而成,与萨兹(Saaz)酒花和比利时修道院酵母一起发酵。
Dunham Saison Rustique Brett Drei
Brett Drei是布鲁塞尔酒香酵母的 Drei变种。 这款Dunham Saison Rustique是添加了Brett Drei酵母的版本,由淡色、干爽、碳化强的比利时赛松酿造而成。这款啤酒系统地呈现了酒花的草本植物和水果味,就像Dunham啤酒厂一般。这个版本是酒香酵母菌株“ Drei ”发酵的,被赋予了更加显着的特征,更干,水果味更浓郁。适合在一个晴朗的午后,坐在草地的桌布上,在淘气的伙伴们一同享受。适饮温度12摄氏度。
Dunham SuperMoine #4 Musje Belgian Blond Ale
Dunham 的“超级修道士”系列从比利时的灵感中酿造啤酒。这款酒叫 Musje ,在佛兰芒语中是麻雀的意思。 你可以在这款啤酒中感受到比利时酵母的独特特征,伴随着冷投 Mandarina Bavaria 酒花和低酒精度,以及野玫瑰浆果的味道。这是一款干燥,富含果味和花香的啤酒,适合在8摄氏度时享受,搭配着悦耳的鸟鸣声。
Hopfenstark Boson de Higgs Smoked Saison (Can)
这不是一款烟熏啤酒,也不是一款柏林酸小麦,它可能……是一款奇怪的赛松。 酒精度非常低,良好的小麦作为基础带来了优秀的品质,微弱的烟熏感在尝过几口后就会消失,随即而来的是赛松酵母带来的奇妙味道,既清新又爽口。
Dunham Saison Réserve
一款加入了茶和番石榴的赛松,在黑皮诺葡萄酒桶中陈放过。 将82%的 Dunham Saison Rustique 和18%的 Dunham Leo’s Early Breakfast IPA 混合,加入野生酵母,耐心地在葡萄酒桶中陈放。最后获得了一款干燥、复杂的啤酒,具有花香,水果味。
Bench Rooibos Trail Saison
Rooibos Trail散发着菠萝、柠檬和蜂蜜的香味,带有洛依柏丝茶中微妙的草本气味。余味干爽。
Unibroue Blonde De L’Enfer Belgian Golden Strong Ale
对于想尝试Unibroue比利时风格啤酒的朋友来说,现在是一个难得的机会。 这款限量版的金色烈性艾尔有着10.5%的酒精度,是为纪念他们25周年而特别酿造的,这种伴随着微妙香料气息的啤酒只能在东海岸找到。 这款酒的名字是“Blonde From Hell”的法语,为了向比利时传统的啤酒致敬,这是一个充满了地狱中黑暗力量的名字。