Roman Gentse Strop
“Roman Gentse Strop ”是一款比利时金色上层发酵艾尔,在瓶中二次发酵到6.9%酒精度,有淡淡的酒花果香。酒体呈现金黄色,带有绒毛般细致的酒头,能在杯壁留下比利时花边。酵母味明显,带有泥土、花蜜以及谷物的芳香,甚至会有一点香草的风味。在饮用时能感受到面包一样的麦香,泥土的冲击感,轻微的蜜香以及糖果的甜味。是一款相当平衡且值得饮用的好酒。
Bink Blond
宾克Blond在1988年第一次酿制,使用两种麦芽和两种比利时酒花,体现的是酒花香气和苦味回甘,酒精度5.5%。
Antwerpse Seefbier Belgian Blond Ale
"世福" (Seef) 一词被很多人认为是源于拉丁文"sapa",在法语中 (sève) 意为"恢复元气与活力的植物汁液"(何尝不是呢?)。世福早在十七世纪就在安特卫普当地极为流行,但是随着一战后许多工业啤酒酿造厂的崛起,它和其他精酿啤酒消失在大众视野。直到2012年安特卫普酿造公司将起重新推向市场,短短一年时间之后就获得了世界啤酒金奖。在2015年更被评为"世界最佳比利时艾尔"。名气虽大,口感却很淡,值得去尝试。
Pirlot Kempisch Vuur Jeneverbier Belgian Blond Ale
这是一款具有杜松子特殊香味的啤酒,当然并不是将杜松子酒作为添加剂加入而已,而是在啤酒发酵的期间加入杜松子共同发酵、熟成的。这款酒不仅在香料上表现出了丰富的杜松子香味,其酒花也表现出了类似松木、干果的香味,在饮用时会经历一个完整的香味变化。
Lefebvre Floreffe Blonde
这是一款金色的比利时修道院啤酒,香气复杂而美妙,结合了麦芽、焦糖甜味和香蕉、凤梨等水果风味。
Brasserie D'achouffe Soleil Chouffe Belgian Blond Ale
夏日舒弗啤酒,酒体呈深黄金色,选用独特原料,果香怡人。是庆祝好天气到来的理想饮品。啤酒是未经过滤的黄啤,在瓶中和桶中内能二次发酵。每年二月中旬到十月中旬供应。
Chimay Dorée
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款金帽原先是修道院内部供应给僧侣日常饮用的低度日常啤酒,只能前往修道院才能品尝到,2013年才开始有限量的瓶装出售。
Martens Kristoffel Blonde Belgian Ale
这款酒呈铜金色,有着丰富的米色奶油泡沫,散发出微弱的榛子香气和淡淡的草本气息,味道甘苦,成熟苹果和谷物的味道十分微妙,几乎没有干涩的口感。啤酒在博霍尔特(Bocholt)的麦氏(Martens)酿酒厂酿造,这是一家拥有独特品味和丰富历史的酿酒公司。
Haacht Rince Cochon Belgian Blond Ale
粉红猪啤酒的图标是一只可爱的粉色小猪,非常诱人。金黄色的酒体和细腻的雪白泡沫,散发出青草和蕉香麦芽的气味,入口带点甜味和苦味,后味比较清爽。
Fagnes Gold Belgian Blonde
金色的啤酒,平衡性很好。具有辛辣和草药的香气,以及甜美的水果、谷物和稻草般的色调。甜美的回味中带有中等苦味。