Monkish No Sleep Means Insomnia Triple IPA (Can)
这款No Sleep Means Insomnia Triple IPA使用了莫图伊卡(Motueka)和西楚(Citra)两种啤酒花酿造,是我们I Never Sleep和Cousin of Death两款IPA的三倍版本。
Tree House Doubleganger NE IPA (Can)
这款啤酒是分身(Doppelganger)的升级版。为了把幽灵的香气,味道与强度推动到极限,酒厂在保证酒的基调不变的同时提高煮沸时的酒花投放量与干投时的酒花投放量。得到的成果是非常强烈的,但同时又有着惊人的平衡与柔软。略有粘稠的口感中包裹着过熟芒果,柑橘与热带水果的味道。这是新英格兰的冬天用来温暖你的招待。
Goose Island Bourbon County Brand Stout (2017)
这是鹅岛波本世涛的基本款,最初是为芝加哥木桶陈酿啤酒的传奇节日而酿造,第二年装瓶后发现喜欢这种变异于波本桶风格的人如此之多。人们争相购买这款陈酿啤酒,几乎人手一瓶,当他们听到粉丝们如此爱慕,他们每年都会发布这款酒。由于陈酿桶本身以及气候原因,每一年发布的版本味道会有所不同,这也是这款酒的魅力所在。鹅岛也喜欢在这款基本款的基础上添加一些水果或者使用其他酒桶,推出一些特别版,每一版都会有各自的魅力。
Russian River Pliny the Elder Imperial IPA - Double Dry-Hopped (Can)
新年新啤酒!我们知道很多人因为Pliny the Elder没有在2020年赢得选举并消失在人们视野中而感到难过。 所以我们决定通过进行一些修改来恢复配方,并首次使用易拉罐发布双倍干投的版本!别担心,这将是许多美味批次中最出色的一个。双倍干投的版本会在人们的视野中存在一段时间!干杯!
Other Half DDH Double Mosaic Daydream Imperial Oat Cream NE IPA (Can)
双倍干投酒花马赛克白日梦是一款加入了奶油和燕麦的帝国IPA,虽然类似于双倍马赛克梦,但因为使用了燕麦和乳糖而更加的特别。马赛克是搭配奶油最好的啤酒花。
Tree House Gggreennn! NE IPA (Can)
Green是我们最受欢迎的酒款。多年来,我们一直抑制着酿造GGGreennn的冲动,因为我们想把Green酿成最好的啤酒。 我们不断探索,小心地处理麦芽、酒花、发酵罐之间的关系。这是一个艰难的过程,但我们最终还是掌握了酿造啤酒的基本方法,并能在保证品控的前提下,增加酒花、扩大产量,酿造出完美的Green。 我们又把酿造工艺推向了极致,推出了GGGreennn——一款啤酒花香气爆炸的啤酒,充满了芭乐、菠萝、干波罗蜜等热带水果味道,它突破了经典的Green,也更加易饮。 我们很荣幸与您分享这款啤酒,并希望它能成为您今年夏天值得纪念的回忆。
Tree House AAAlterrr Ego! NE IPA (Can)
AAAlterrr Ego是Alter Ego的加强版,用额外的发酵罐和更多的干投酒花,强化Alter Ego的风味特征。此外,我们在酿造过程中,从多种维度改变了酿造工艺,包括更多的酒花投入。 这款啤酒极为鲜美多汁,纯正、独特的热带水果味道令人兴奋。我们希望您会爱上这款啤酒。
Side Project Beer : Barrel : Time Imperial Stout (2021)
我们为选择2021年份的Beer : Barrel : Time Imperial Stout而品尝的过桶啤酒与我们为Derivations和所有世涛选择的基酒完全相同。我们已经酿造了17种不同的世涛配方,在不同的桶中陈酿,然后经过深思熟虑的选择和混合以实现我们的目标。 对于2021年的版本,我们选择了我们的世涛配方,包括: 世涛配方名称:O.W.K.、Vibes、Gen、Chocolate。 酒桶:Eagle Rare、Blanton’s、Willett波本、四玫瑰OBSV、韦勒12年、占边。 过桶陈化时间:14至42个月。 我们相信,这款啤酒展现了这种浓郁风格的浓郁巧克力和甜椰子味,同时也提供了所需的圆润度,融合了波本威士忌和橡木的风味,创造出了和谐的体验。 Beer : Barrel : Time是每年11月发布的年度酒款。它永远是不增味的!
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout
主酿酒师Henok小时候的梦想是当甜点大师。酿造这款奢侈而饱满的帝国世涛,意在用一杯液体的核桃泥蛋糕追忆单纯美好的童年时光。这款酒质地粘稠,深夜般漆黑酒体,浓棕色泡沫,有着类似巧克力软糖布朗尼、香草海绵糖、以及焦糖烤山核桃的浓郁甜蜜香气。
Trillium Vicinity Double IPA (Can)
Vicinity的酿造是为了庆祝Row 34——Fort Point最好的生蚝吧以及精酿啤酒的传播者,它突出了合作的激情和远见。酒体呈现出透亮的稻草色,带有热带水果的清香、辛香和泥土的芳香。喝起来是葡萄汁、淡淡的柑橘和荔枝的混合味道。皮尔森麦芽提供了清晰的饼干味和干净的收尾。