Cloudwater / The Veil Chubbles³: Enhanced (2024) Triple New England IPA (Can)
我们与弗吉尼亚州里士满的The Veil Brewing Co.合作的下一步是,这款TIPA采用增强的跳跃技术进行三次干跳跃,以创造出一种强烈跳跃的啤酒。将Galaxy、Citra、Nelson和El Dorado啤酒花组合在一起的结果是一个疯狂饱和的橙子、葡萄柚和美味的热带水果的味道炸弹。
Reuben's Crush the Slopes New England IPA (Can)
Crush the Slopes Hazy IPA有大量的啤酒花,所有啤酒花都打在了这款啤酒的冷面上,提供了零理论IBU和额外的香气表现力,以及特别浓郁的多汁感。
Widowmaker How the Gods Chill American Lager (Can)
这是你通往邪恶冷酷世界的门票。一只美国拉格犬如何与密歇根奇努克犬共舞。我们煎煮了糊状物,把它比夏天的糊状物稍微重一点,把它送到水箱里,冷发酵,然后再加入一些奇努克奶酪,把它纺成天然碳水化合物。这款啤酒口感酥脆,回味清爽而苦涩。我们闻到了淡淡的松木和葡萄柚的味道。
PINTA Barrel Affection (2023) Imperial Stout
帝国黑啤配椰子、咖啡、可可泥和香草。由1年和3年陈酿的里滕豪斯黑麦威士忌和布法罗Trace波旁威士忌桶混合而成。
Sawmill IPA
淡金色,白色泡沫状头部。啤酒花带有淡淡的饼干麦芽味。美国和新西兰啤酒花的混合使啤酒散发出明亮而充满活力的柑橘味。
Crazy Clown SWEET DREAMS Are Made of Southern Sublime, Southern Passion And Chinook New England IPA (Can)
甜蜜的梦是由NEIPA与南非品种Southern Sublime、Southern Passion和美国品种Chinook一起跳跃而成的。香气和味道非常果味浓郁,正如他们所说——多汁!有了NEIPA的Sweet Dreams Are Made Of系列,我们将能够探索新的啤酒花组合或不太常见的啤酒花,所以不要指望像Citra/Mosaic、Citra/任何东西这样的组合。。。
Sawmill Pilsner New Zealand Pilsner
饼干比尔森麦芽和独特的Motueka和Riwaka啤酒花,散发出柠檬和酸橙的香气。纳尔逊·索文(Nelson Sauvin)因其酸辣的醋栗而大受欢迎。稻草色外观,清澈明亮,白色头部持久。又脆又苦。中等干燥表面。
EastGat Go West Single Hop West Coast IPA
青车熟路将是我们的一个新的系列,它将展现出IPA最本质的样子,也将挖掘不同单一酒花的风味表现,这个系列也是我们对于西海岸老牌精酿酒厂的致敬-Stone。
Mingri Brewing Island Express Clay Coal Wine Flower Ale (Can)
这是一款实验风格的酒款,神奇地将泥煤麦芽带来了的焦油,烧烤气息与欧洲啤酒花干投带来的花香,草本,木制以及泥土气息融合,互为衬托与补充,但又能感受各自的存在,整个酒体醇厚,味浓郁,是一款奇特但又平衡的酒款,非常值得一试!
is/was The Finer Points of Bad Behavior: Volume V Farmhouse Ale
The Finer Points of Bad Behavior是一系列不断发展的啤酒,将季节性成分与专门选择的独特酵母菌株配对,以相互补充、对比和提升。第五卷将Mick Klug农场的整根大黄茎与一种以其深沉、毫不掩饰的funkines而闻名的Brettanomyces Lambicus菌株配对。烤巴拉顿樱桃、放克、新鲜耕种的泥土和杏仁的香气随后被高大、紧凑的结构所取代,最后是明亮的大黄味,并带有苹果酸的味道。现在就喝,让大黄发光或充满爱意地储藏起来,看着放克和大地做他们的事情。