今年我们与传奇酿酒厂 Rogue Ales 合作。 为了向他们 35 多年的历史致敬,我们使用他们历史悠久的酵母 PacMan Yeast 酿造了太平洋西北 IPA。 太平洋西北IPA......这是一款在华盛顿州和俄勒冈州酿造的浅色啤酒花IPA,使用的啤酒花产自这两个州。 四种太平洋西北啤酒花(奇努克、地层、马赛克和 WCHB-102)的使用,创造出了真实的啤酒花特性 Rogue Ales 的自家酵母 PacMan Yeast 可以在比 ISEKADO 的自家酵母更低的温度下发酵、 因此发酵过程更干净。 啤酒花的味道比 ISEKADO 常见的西海岸 IPA 更直接、更易饮。 外观呈金黄色,略微混浊。 主要是潮湿的松木香气/味道,带有一些浆果-热带柑橘的特征;尽管酒精含量为 7%,但口感清爽干爽,余味干净。 因此,这是一款可以品尝到美国啤酒花魅力的饮品。
mozz 2025-09-12 21:23
小胖用芬德 2025-08-15 22:19
典型的美式IPA风味吧,够苦楚,回口也能有一些柑橘水果的香气,价格稍便宜点,是不错的口粮
无心睡眠 2025-07-25 12:39
柑橘松脂葡萄柚,香气还不错,口感也干爽,苦感也比较突出,后段是充满柚皮的味道,余味有较持久的苦甜交缠。配料表竟然有糖也是比较震惊,印象中喝过的加糖酿造的IPA还真没几款。
天天喝酒天天开心 2025-07-11 23:14
遨天 2025-06-28 00:18
一只跟罗格坏家伙同框的小坏猫,喝起来却没什么关联
这款IPA酒体比较轻薄,口感清爽,苦甜交织,香气里充满果皮的青涩味道。总体表现不错,性价比也还行