沙坡尾 角头 双倍干投新英格兰帝国IPA(易拉罐)
Shapowei  Jiaotou DDH New England IPA (Can)

沙坡尾 角头 双倍干投新英格兰帝国IPA(易拉罐)

Shapowei Jiaotou DDH New England IPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 3
  • 喝过: 61
  • 总体评分 69
    3.62 分
产地: 中国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

以“角头”其名源自明代“牛羊之角”的原始意象—象征力量与凝聚力,后经闽南文化演变为地方组织的隐喻。
酒款以22g/L超高酒花投放量与双倍干投(DDH)技术为骨架分阶段投入银河(Galaxy)、西楚(Citra)、尼尔森(Nelson Sauvin)三款酒花进发出爆炸式的香气层次:银河酒花如“角头”领袖般带来白葡萄与草本清香,西楚以柑橘、芒果的奔放果香彰显活力,尼尔森则以松针尾韵沉淀厚重底蕴。酒体浑浊金黄,入口绵密饱满,低苦度、高果汁感与浑浊质感。

  • 热带水果(10)
  • 柑橘(9)
  • 中度酒体(9)
  • 浑浊(9)
  • 葡萄柚(8)
  • 苦(7)
  • 泡沫丰富(7)
  • 松脂(6)
  • 气泡感适中(6)
  • 适合进阶级(5)

用户酒评 共 21 条评论

大步溜

大步溜 2025-04-27 22:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 药草
  • 柑橘
  • 松脂
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香气:可以闻到柑橘、芒果和松针的香味,有类似青椒的辛辣味。
外观:橙黄色浑浊液体,泡沫丰富持久。
口感:中度酒体,沙口感中度,酒精感不明显。
味道:柑橘、芒果、西柚等混合成的果汁味道,有明显辛辣感和轻微药草味。苦味中度较持久,收口比较干。
整体感受:酒体漂亮,苦味压得不够好,香气散得较快,酒花带来的果汁口感较为平淡,收口的干涩感太强影响易饮性。

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