这是ISEKADO新提出的一种风格,读作[ opaque ],在日语中是“不透明”的意思.指的是一种比“Hazy”中的“muddy”更浓郁的啤酒!香气和味道都洋溢着啤酒花的热带香气,包括坚实的口感和挥之不去的酒花风味,您可以享受到超越小猫两只的奢华风味。除了主要的马赛克(Mosaic)酒花之外,还巧妙的加入了CATS酒花。
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背景:前阵子第一次见这品牌,看到他家的清酒酒糟IPA,发给朋友,他比我更感兴趣,就买来喝了然后告诉我很一般。我买这个之前也看到小猫二匹的评价不怎么样,预期降得很低,于是来试试还没人评价的三匹。品饮温度比常规IPA略高一点点。 外观:Yuya boys原来是日本一个啤酒协会,还能这样合酿的吗?酒标是个很像某种类似于乌萨奇的日本IP,但搜了一下找到了他们的Ins主业,原来是协会吉祥物吗。。那味儿很冲了。虽然酒标看着像是人畜无害的儿童饮料,实则是个相当比较硬核的TDH TIPA。说是用Opaque不透明一词来形容比浑浊更浑浊,也是有点神奇,有种试图自成一派的美,更神奇的是用四种缩写为CATS的酒花得名小猫系列,营销这块日本人还是在行。酒体是较浅的浑浊黄色,泡沫中等,细腻度一般,持久度还不错,晃杯后会迅速恢复细腻的泡沫这点比较独特。 闻香:有着明显松针特征的酸甜百香果、芒果和柑橘味,挺浓郁的,比想象中普通(褒义),我以为会淡到让我吐槽“果然日本IPA很瞎搞”,没想到确实是很标准的三倍干投应有的强度。 入口:一口易饮,中高酸甜主导,苦味显得很弱,喝了几口才展现出来,但也就中等强度,整体略甜口,不过也远没达到腻的程度。杀口感比较强,带来了相当畅快的体验,虽然能感觉到各方面强度大于双倍,但是喝起来负担并不比常规的双倍高多少,或者说香气强度大于刺激性味道的强度。酒花辣在中途出现了一点,但一直到最后都保持低调。 酒精感:前段很弱,后端回温后有一点,但作为10度控制的很优秀了。 尾韵:随着果香和松针味缓缓减弱,香甜圆润的麦芽逐渐获得主导,略带一点点焦糖,并且在我印象中,它的麦芽存在感比其他三倍高一些,非常完整、富有层次感的体验。嘴里有微微苦涩,伴随强烈的回甘,不算太干净,但体验舒适。 整体:虽然和预期太低也有一定关系,毕竟印象中日本精酿不太行,这个牌子的双倍浑浊和我朋友喝的清酒糟都给了低评价,但是哪怕我不做任何预期,这款酒对我来说也是较高的水平,各方面都挑不出毛病,尤其让我喜欢的是它恰到好处的甜感和尾韵中圆润香甜的麦芽,相当丰富完整的体验。
顺滑易饮 初入口甜味盖过了苦 入门还不错
默默蹭酒的老董 2025-08-01 19:36
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这tmd就叫
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罗师傅与方大师 2025-07-27 17:25
背景:前阵子第一次见这品牌,看到他家的清酒酒糟IPA,发给朋友,他比我更感兴趣,就买来喝了然后告诉我很一般。我买这个之前也看到小猫二匹的评价不怎么样,预期降得很低,于是来试试还没人评价的三匹。品饮温度比常规IPA略高一点点。
外观:Yuya boys原来是日本一个啤酒协会,还能这样合酿的吗?酒标是个很像某种类似于乌萨奇的日本IP,但搜了一下找到了他们的Ins主业,原来是协会吉祥物吗。。那味儿很冲了。虽然酒标看着像是人畜无害的儿童饮料,实则是个相当比较硬核的TDH TIPA。说是用Opaque不透明一词来形容比浑浊更浑浊,也是有点神奇,有种试图自成一派的美,更神奇的是用四种缩写为CATS的酒花得名小猫系列,营销这块日本人还是在行。酒体是较浅的浑浊黄色,泡沫中等,细腻度一般,持久度还不错,晃杯后会迅速恢复细腻的泡沫这点比较独特。
闻香:有着明显松针特征的酸甜百香果、芒果和柑橘味,挺浓郁的,比想象中普通(褒义),我以为会淡到让我吐槽“果然日本IPA很瞎搞”,没想到确实是很标准的三倍干投应有的强度。
入口:一口易饮,中高酸甜主导,苦味显得很弱,喝了几口才展现出来,但也就中等强度,整体略甜口,不过也远没达到腻的程度。杀口感比较强,带来了相当畅快的体验,虽然能感觉到各方面强度大于双倍,但是喝起来负担并不比常规的双倍高多少,或者说香气强度大于刺激性味道的强度。酒花辣在中途出现了一点,但一直到最后都保持低调。
酒精感:前段很弱,后端回温后有一点,但作为10度控制的很优秀了。
尾韵:随着果香和松针味缓缓减弱,香甜圆润的麦芽逐渐获得主导,略带一点点焦糖,并且在我印象中,它的麦芽存在感比其他三倍高一些,非常完整、富有层次感的体验。嘴里有微微苦涩,伴随强烈的回甘,不算太干净,但体验舒适。
整体:虽然和预期太低也有一定关系,毕竟印象中日本精酿不太行,这个牌子的双倍浑浊和我朋友喝的清酒糟都给了低评价,但是哪怕我不做任何预期,这款酒对我来说也是较高的水平,各方面都挑不出毛病,尤其让我喜欢的是它恰到好处的甜感和尾韵中圆润香甜的麦芽,相当丰富完整的体验。
momoTxyTBA 2025-07-20 20:36
顺滑易饮 初入口甜味盖过了苦 入门还不错