结合kettle sour的酸化工艺、添加乳酸菌酸化产生的乳酸形成这款清新爽口且层次分明酸咸平衡的宝矿啤酒体颜色清亮，适合畅饮。
灌装日期：2025.02.18 饮用日期：2025.08.26 使用杯形：Can Glass 香气：开罐是一股熟悉的宝矿力的味道，酸甜怡人，带着西柚和柠檬的香气，略带盐分。中调黄瓜的味道显露出来，更像汉堡里的腌黄瓜，但是腌制程度低一些，以及少许乳酸。倾倒过程中，腌黄瓜一转变为清新的黄瓜片。后调宝矿力味道复归，但是掺入了黄瓜片的味道，且越来越强，少倾就压盖在宝矿力的西柚之上，乳酸就更低了 味道：杀口感强，酒体轻度。入口是一股很还原的宝矿力味，糖分裹挟着轻度西柚、柠檬而来。但是持续时间很短，中段那股带着刺激感的乳酸拔地而起，这股刺激感，是熟悉的柏林酸小麦的味道，同时还伴随着少许黄瓜片。到了后段，腌黄瓜的味道出现，宝矿力中的盐分也显现了，带来古斯般的味道，在完全中和了乳酸后依然是咸味不减，当然宝矿力的淡淡果味也有复现。收口适中，余味咸味为主，微甜、微西柚。酸咸都不低，难称多清爽易饮，肯定是不比宝矿力本尊的 外观：金色的朦胧酒液，中有少许大气泡升腾。泡沫量适中，米黄色，粗糙，但是泡持性接近于无，消散速度飞快，比可乐还快，2s就消散殆尽，无酒头无挂杯，可以说是喝过泡沫消散得最干净的啤酒了，甚至比西打还干净 感受：如果单纯说作为一款增味酸啤，我觉得很创新很不错，但是打上柏林酸小麦的旗号……用蔬菜的黄瓜去替代掉了果汁，确实是做到了同样浓郁，但是压制住了乳酸，乳酸感弱了很多……闻香时我是这么想的，但一喝下去，那股激爽，依然是柏林酸小麦的味道，哈哈。且宝矿力自带的盐分很好平衡了本来略显尖锐的乳酸，实乃绝配，不过我想也许这也是为什么另一个品牌把宝矿力概念用到古斯上的原因?毕竟传统柏林酸小麦是没有咸味的
开罐那股黄瓜味竟然让我想起M记的巨无霸倒杯后除了黄瓜的清香还有麦芽的味道。 入口酸感明显但比较轻柔，沙口感强，伴随着黄瓜的清爽还能捕抓到一些海盐的味道，整体口感还不错。看配料表有加入宝矿力粉，仔细品还真有点宝矿力那味儿。从创新角度上愿意给到3.5分。
蓝十字 2025-10-30 19:06
莫许杯深琥珀浓 2025-08-26 00:38
灌装日期：2025.02.18
饮用日期：2025.08.26
使用杯形：Can Glass
香气：开罐是一股熟悉的宝矿力的味道，酸甜怡人，带着西柚和柠檬的香气，略带盐分。中调黄瓜的味道显露出来，更像汉堡里的腌黄瓜，但是腌制程度低一些，以及少许乳酸。倾倒过程中，腌黄瓜一转变为清新的黄瓜片。后调宝矿力味道复归，但是掺入了黄瓜片的味道，且越来越强，少倾就压盖在宝矿力的西柚之上，乳酸就更低了
味道：杀口感强，酒体轻度。入口是一股很还原的宝矿力味，糖分裹挟着轻度西柚、柠檬而来。但是持续时间很短，中段那股带着刺激感的乳酸拔地而起，这股刺激感，是熟悉的柏林酸小麦的味道，同时还伴随着少许黄瓜片。到了后段，腌黄瓜的味道出现，宝矿力中的盐分也显现了，带来古斯般的味道，在完全中和了乳酸后依然是咸味不减，当然宝矿力的淡淡果味也有复现。收口适中，余味咸味为主，微甜、微西柚。酸咸都不低，难称多清爽易饮，肯定是不比宝矿力本尊的
外观：金色的朦胧酒液，中有少许大气泡升腾。泡沫量适中，米黄色，粗糙，但是泡持性接近于无，消散速度飞快，比可乐还快，2s就消散殆尽，无酒头无挂杯，可以说是喝过泡沫消散得最干净的啤酒了，甚至比西打还干净
感受：如果单纯说作为一款增味酸啤，我觉得很创新很不错，但是打上柏林酸小麦的旗号……用蔬菜的黄瓜去替代掉了果汁，确实是做到了同样浓郁，但是压制住了乳酸，乳酸感弱了很多……闻香时我是这么想的，但一喝下去，那股激爽，依然是柏林酸小麦的味道，哈哈。且宝矿力自带的盐分很好平衡了本来略显尖锐的乳酸，实乃绝配，不过我想也许这也是为什么另一个品牌把宝矿力概念用到古斯上的原因?毕竟传统柏林酸小麦是没有咸味的
无心睡眠 2025-03-26 10:49
开罐那股黄瓜味竟然让我想起M记的巨无霸
倒杯后除了黄瓜的清香还有麦芽的味道。
入口酸感明显但比较轻柔，沙口感强，伴随着黄瓜的清爽还能捕抓到一些海盐的味道，整体口感还不错。看配料表有加入宝矿力粉，仔细品还真有点宝矿力那味儿。从创新角度上愿意给到3.5分。
天天喝酒天天开心 2025-03-19 22:36