未来之花,大九从去年开始驯服的其中一朵,现在,它终于穿越时间长大盛开。此刻,打开感官,一睹真容,感受这场酿造技术与风味审美交织的酒花狂想曲。香气炸,入口滑,很平衡,一句话,就是干净!是未来之花的酒后真言!浑浊不是目的,风味才是尽头。未来之花是一款双倍干投美国地层、西楚、新西兰尼尔森三种酒花的双倍浑浊IPA,果香丰盈,入口温润丝滑,all in one 的浓郁口感。酒体浑浊像果汁,泡沫绵密如厚乳。酒花带来的苦度,中和麦芽的香甜,平衡得恰到好处。一口灌入,饱满的热带浆果类复合风味在整个口腔竞相爆裂!
好难人 2025-05-07 18:47
蓝十字 2025-03-21 20:13
野人炊饭 2025-02-21 22:23
尘隼 2025-02-07 00:22
莫许杯深琥珀浓 2024-10-19 23:07
灌装日期:2024.06.15
饮用日期:2024.10.19
使用杯形:Teku3.0 Glass
香气:开罐扑鼻而来一股西番莲的清香,开始倾倒,偏甜的甜橙、柑橘、凤梨、百香果的味道纷至沓来,很快中调由地层带来的些微dank感也浮现了,但被包裹在清甜的水果中而不显沉重。淡淡白葡萄味在后调中有所体现,伴随轻微青草,以及偏甜的甜橙
味道:杀口感适中较弱,酒体中上,也许是得益于燕麦片的添加,在喝过的双倍浑浊里绝对是最饱满的那一档。入口依然是甜橙、西番莲打头,但是甜味比闻起来还明显。且迅速得到麦芽甜的支援,导致前段可以说是相当甜,绝对是喝过IPA里最甜的。中段是一些凤梨、白葡萄过渡,味道延续到后段中。后段苦味泛起,伴随着青草和松脂的dank感,还有一些白葡萄搅和。且越喝越苦,倒是不至于让这款酒一甜到底了。且8%vol的酒精也体现出来,一开始还压制得住,但辣喉感是越喝越强。收口偏干,余味苦韵持续,辣喉持续,影响了适饮性。平衡性也不太好,前段太甜,后段的苦味也不俗,喝起来就感觉又甜又苦,而不是互相调和
外观:明亮的浅黄色浑浊酒液,浑浊度不错,但沿边还能看到少量小气泡慢慢上升。洁白的泡沫较为丰富和细腻。泡持性较好,消散得较快但能留下厚实丰富的挂杯和薄薄一层酒头
感受:一款甜味型的双倍浑浊IPA,已经不能简单说是“偏甜”了。没喝过这样的,但也算比较新奇的体验。其实本来是想喝“大国之花”的,但去年8×8没喝上后就一直没喝到,现在再看出了个“未来之花”,就先喝新款了
无心睡眠 2024-09-27 17:24