用隐姓埋名的柠檬酿造。用Omega Yeasts宇宙潘趣酵母发酵。DDH与Phantasm粉末,Strata和Nelson Sauvin啤酒花。
看介绍挺唬人,其实啥也不是微浑浊,酒体较轻薄,香气寡淡,两个半月的酒氧化非常明显。口感清爽,有明显葡萄味道,伴随较强的酒精味,酸味稍显违和。总的来说低于预期,偏水,且亮点几无。其实我出于对安克雷奇的怀旧情结,每当我喝他家的酒,都不自觉的会寻找闪光点,确实也不应该,真的有违公平。不过就这款而言,建议大家不予考虑,这就是个四不象作品,没有光环,说浑浊不是浑浊,说帝国IPA它又不通透,高甜高酒精感,压力山大。我本来还想再喝点,都直接让它给顶住了,找谁说理去
天天喝酒天天开心 2025-03-28 23:28
遨天 2025-03-23 23:21
看介绍挺唬人,其实啥也不是
微浑浊,酒体较轻薄,香气寡淡,两个半月的酒氧化非常明显。口感清爽,有明显葡萄味道,伴随较强的酒精味,酸味稍显违和。总的来说低于预期,偏水,且亮点几无。其实我出于对安克雷奇的怀旧情结,每当我喝他家的酒,都不自觉的会寻找闪光点,确实也不应该,真的有违公平。不过就这款而言,建议大家不予考虑,这就是个四不象作品,没有光环,说浑浊不是浑浊,说帝国IPA它又不通透,高甜高酒精感,压力山大。我本来还想再喝点,都直接让它给顶住了,找谁说理去