这是野鹅微醺与小荷酿造的一款合酿作品。这款浑浊IPA借鉴了法餐中的重要理念：层和卷(ROULADE)。我们选用了四种新西兰酒花，这四种酒花层次味道层层递进，卷曲在一起，互相渗透叠加。入口时，四种风味依次绽放，交织出清新而浓郁的水 果香气，即有饱满多汁的口感，又展现出浓烈的花香和水果风味，将新西兰风土的自然之美娓娓呈现于啤酒之中。蜜瓜龙 NECTARON@作为主要干投酒花，来表达此款酒花的热烈旦饱满的菠萝和百香果的风味。使用当季酒花，只为新鲜！
【品牌】野鹅微醺&小荷酿造 【酒名】酒花层卷（新西兰酒花版） 【风格】浑浊IPA 【产地】河北石家庄 【酒精度】8%vol 【原麦汁浓度】19°P 【购买价格】34元 【罐装日期】2024.2.18 【饮用日期】2024.3.17 【饮用温度】5°C 【包装】罐体贴纸白底，简单画着酒花。无趣。 【香气】有淡淡酒花臭味。发散着浅浅百香果、芒果气息。 【外观】泡沫极少，几近无残留。酒体白，带有浑浊橙色。 【味道】入口稍润，带有甜感。中段空白味觉，似水感，寻不到果汁触觉或味觉。后味返一点果酸，涩味很不明显，酒精味极淡。 【口感】入口较饱满，气泡感较强，爽滑 【总体感受】酒体色泽漂亮，口感讨喜，味道无奇。值得喝一次。
迟来的评价，我喝在年前。这款浑浊还是不错的，酒体饱满，香气馥郁，虽然口感略糙，有毛刺感，但比澳洲酒花版清新很多，南半球酒花所带来的自由奔放的感觉，还不错
24.02.18生产，开罐24.03.15 白葡萄 甜橙 蜜瓜，奶白黄色酒体，泡沫少，酒体饱满，百香果 蜜瓜 白葡萄，酒体饱满，苦味相当短促且舒适，苦甜比较平衡 真不错，喝起来很舒服，像是一杯白葡萄甜橙百香果蜜瓜果汁，很强的国产ipa
灌装日期：2024.01.13 饮用日期：2024.02.27 使用杯形：Beer Taster 香气：4.5。开罐就有非常棒的浓郁西柚、百香果香气，随后混入了一些芒果和甜橙，再往后，尼尔森苏维的白葡萄气息也慢慢攀升，彰显着存在感。这时如果去闻倾倒入杯的酒液，则Nectaron的桃子、百香果味更明显，而闻罐口的话则白葡萄气息会明显一些。到了后调会逐渐透出一丝清淡的松脂味，但仍掩盖不住香甜馥郁的热带水果 味道：4.5。杀口感适中偏上，酒体适中偏下。甫一入口，就让我感受到了许久未在NE IPA中喝到的“果汁炸弹”的感觉，十足的果汁感。有着较高甜度的同时，口中就好像在咀嚼着番石榴、桃子，周围是西柚、橙子、百香果等，还有些许凤梨的微酸。中段过渡时能感觉到淡淡的白葡萄清香，但总体来说是被各种香甜的热带水果给压住了。前段的香甜没有持续太久，很快来到后段，带着松脂和些许青草的微苦升起，阻隔了甜度，并伴随着轻微的酒花辛辣感。收口适中，余味些许松脂、淡淡微苦消散，几乎没有酒精感 外观：4.0。浅黄色的浑浊酒液，拥有不错的浑浊度。泡沫呈现米白色，较为丰富而略显粗糙。泡持性中上，消散速度偏慢，能留下薄薄一层酒头和丰富细腻的lacing 感受：4.5。果汁感十足、酒花新鲜又花样的一款双倍浑浊，野鹅做浑浊还真是有一套的。被概念吸引而买来的一款酒，而非是看重其内容，结果却是不得不说这样的内容绝对配得上精心打造的概念。非常遗憾是在感冒的状态下品尝，即便如此，依然有让人惊艳的表现
omvrch 2024-03-17 22:13
狂踩马路 2024-03-17 00:19
【品牌】野鹅微醺&小荷酿造
【酒名】酒花层卷（新西兰酒花版）
【风格】浑浊IPA
【产地】河北石家庄
【酒精度】8%vol
【原麦汁浓度】19°P
【购买价格】34元
【罐装日期】2024.2.18
【饮用日期】2024.3.17
【饮用温度】5°C
【包装】罐体贴纸白底，简单画着酒花。无趣。
【香气】有淡淡酒花臭味。发散着浅浅百香果、芒果气息。
【外观】泡沫极少，几近无残留。酒体白，带有浑浊橙色。
【味道】入口稍润，带有甜感。中段空白味觉，似水感，寻不到果汁触觉或味觉。后味返一点果酸，涩味很不明显，酒精味极淡。
【口感】入口较饱满，气泡感较强，爽滑
【总体感受】酒体色泽漂亮，口感讨喜，味道无奇。值得喝一次。
遨天 2024-03-15 23:59
迟来的评价，我喝在年前。这款浑浊还是不错的，酒体饱满，香气馥郁，虽然口感略糙，有毛刺感，但比澳洲酒花版清新很多，南半球酒花所带来的自由奔放的感觉，还不错
Gen01 2024-03-15 22:56
24.02.18生产，开罐24.03.15
白葡萄 甜橙 蜜瓜，奶白黄色酒体，泡沫少，酒体饱满，百香果 蜜瓜 白葡萄，酒体饱满，苦味相当短促且舒适，苦甜比较平衡
真不错，喝起来很舒服，像是一杯白葡萄甜橙百香果蜜瓜果汁，很强的国产ipa
莫许杯深琥珀浓 2024-02-28 23:45
灌装日期：2024.01.13
饮用日期：2024.02.27
使用杯形：Beer Taster
香气：4.5。开罐就有非常棒的浓郁西柚、百香果香气，随后混入了一些芒果和甜橙，再往后，尼尔森苏维的白葡萄气息也慢慢攀升，彰显着存在感。这时如果去闻倾倒入杯的酒液，则Nectaron的桃子、百香果味更明显，而闻罐口的话则白葡萄气息会明显一些。到了后调会逐渐透出一丝清淡的松脂味，但仍掩盖不住香甜馥郁的热带水果
味道：4.5。杀口感适中偏上，酒体适中偏下。甫一入口，就让我感受到了许久未在NE IPA中喝到的“果汁炸弹”的感觉，十足的果汁感。有着较高甜度的同时，口中就好像在咀嚼着番石榴、桃子，周围是西柚、橙子、百香果等，还有些许凤梨的微酸。中段过渡时能感觉到淡淡的白葡萄清香，但总体来说是被各种香甜的热带水果给压住了。前段的香甜没有持续太久，很快来到后段，带着松脂和些许青草的微苦升起，阻隔了甜度，并伴随着轻微的酒花辛辣感。收口适中，余味些许松脂、淡淡微苦消散，几乎没有酒精感
外观：4.0。浅黄色的浑浊酒液，拥有不错的浑浊度。泡沫呈现米白色，较为丰富而略显粗糙。泡持性中上，消散速度偏慢，能留下薄薄一层酒头和丰富细腻的lacing
感受：4.5。果汁感十足、酒花新鲜又花样的一款双倍浑浊，野鹅做浑浊还真是有一套的。被概念吸引而买来的一款酒，而非是看重其内容，结果却是不得不说这样的内容绝对配得上精心打造的概念。非常遗憾是在感冒的状态下品尝，即便如此，依然有让人惊艳的表现