野鹅微醺/小荷酿造 酒花层卷 三倍干投双倍浑浊IPA-新西兰酒花版(易拉罐)
Ye Brewing/Lotus Brewing Hop Roulade TDH Double Hazy IPA-NZ Hops Version(Can)

野鹅微醺/小荷酿造 酒花层卷 三倍干投双倍浑浊IPA-新西兰酒花版(易拉罐)

Ye Brewing/Lotus Brewing Hop Roulade TDH Double Hazy IPA-NZ Hops Version(Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 21
  • 喝过: 200
  • 总体评分 96
    4.08 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是野鹅微醺与小荷酿造的一款合酿作品。这款浑浊IPA借鉴了法餐中的重要理念:层和卷(ROULADE)。我们选用了四种新西兰酒花,这四种酒花层次味道层层递进,卷曲在一起,互相渗透叠加。入口时,四种风味依次绽放,交织出清新而浓郁的水 果香气,即有饱满多汁的口感,又展现出浓烈的花香和水果风味,将新西兰风土的自然之美娓娓呈现于啤酒之中。蜜瓜龙 NECTARON@作为主要干投酒花,来表达此款酒花的热烈旦饱满的菠萝和百香果的风味。使用当季酒花,只为新鲜!

  • 浑浊(23)
  • 热带水果(20)
  • 柑橘(18)
  • 中度酒体(18)
  • 百香果(17)
  • 浅黄色(15)
  • 甜(13)
  • 适合进阶级(12)
  • 平衡(10)
  • 顺滑(10)

用户酒评 共 55 条评论

元気少女郭徳纲

元気少女郭徳纲 2025-03-27 15:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 花香
  • 百香果
  • 凤梨
  • 蜜瓜
  • 椰子
  • 适合入门级

香气爆炸的酒花炸弹。
hazy不能一味追求甜腻,有适当的苦才能更好品味香。这款相当不错的。

罗师傅与方大师

罗师傅与方大师 2025-03-14 03:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

由于冰箱莫名出问题了,冰的温度不够,目测六七度,喝完大概回温到10度出头
外观:很清新但我觉得存在感略低的酒标,贴纸+拉罐还是略显廉价。酒体是浑浊的浅黄,泡沫绵密中等。
闻香:百香果和柑橘的香甜风味突出,倒酒手滑最后一点倒手上了,黏黏的用水擦了半天,这个过程中被杯中浓郁的香气馋的不行。
入口:较高甜感,苦度较低,适当的酸味,中高沙口,酒精感很弱,非常柔和,而香气则是甜美又浓郁,好感拉满,非常易饮。回温后喝出了一些舒服的苦,浑浊特有的酒花辣也逐渐展现,但是在我喝过的浑浊里辣感算低的。喝的时候风味变化不多,不过随着温度升高酸苦刺激感慢慢加强,并且没有达到不适,反倒也增添了趣味。尾韵悠长,并且在最后展现出一些优雅的花香。
整体:价格已经涨到30多,但性价比还是很高,给我的体验不输五六十的浑浊。

苦工

苦工 2025-03-07 21:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

魏大雄

魏大雄 2025-03-07 13:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

血色将至

血色将至 2025-02-23 17:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

老米

老米 2025-02-17 19:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 桃子
  • 葡萄干
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新
  • 平衡

喝的这一罐啤酒日期有点久了,三个多月了,是不是这个的原因,感觉没有那么惊艳!在各种评论里和啤酒商店里,酒花层卷的几款酒都是很高的评价,所有我也对此抱了很大的期望,喝的这罐是新西兰版本的!酒精度8,麦汁浓度19,配料添加了燕麦片,和酒用酵母?不太懂。开罐闻香一般,酒体淡黄色,泡沫丰富细腻。入口的香味比较清新,不像那些美式酒花的炸裂,很有新西兰酒花的特点,香气是慢慢的散发出来,有一点白葡萄酒的香气和百香果的清香,杀口感、苦度都很轻,感觉各方面比较均衡的一款产品!

朝露

朝露 2025-02-14 23:59

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 荔枝
  • 蜂蜜
  • 木瓜
  • 桃子
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

可以先说结论:神,推荐
外观:好看,喜欢,但是没想到更好的在后头。
看了一下评论区里的评论,一开始以为一开罐马上有一股香气喷涌而出。然而事实上却是开罐之后的葡萄柚、柑橘香气并不惊艳,只是符合正常水平。而正在我失望之余,放置一会后,香气才渐渐弥散开来。毫不夸张的说,此时我的房间里弥漫着松针,葡萄柚,柑橘和葡萄的香气。沁人心脾。
倒入杯中,酒体混浊黄色,泡沫颗粒较大,消散的比较慢。入口仿佛喝了一大口热带水果、柚子、柑橘的混合果汁,酒精感压的很好,但是能感觉到一点点轻微刺激。随后是令人愉悦的甜感、花香和葡萄清香及轻微阴湿感。尾段是甜味和涩味的交织,很愉悦。可以说,和我上一罐喝的丹顿星际银河形成了鲜明对比。
总体而言,这款酒顺滑且酒精感压的很好,觉得值得一试

mozz

mozz 2025-01-03 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

秦淮墨客

秦淮墨客 2024-12-21 18:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 百香果
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

到合肥小荷主场喝到,更新一下。

echolo

echolo 2024-12-14 19:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

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