每瓶酒都含有45%河北怀来龙眼葡萄参与发酵，风味最大的特点是自然。不用过多的寻找酒体的复杂性，酒体本身有着一股轻盈感，淡淡葡萄和核果香气，回味干净平衡，有时候简单的风味喝起来令人轻松和愉悦。另外，此款IGA我们选用了很喜欢的农舍赛松酵母，给酒的整体风味上带来了一些酒花、香料味和一点点的谷仓和funky风味。清透适中的酒体和微酸干净的风味，似乎饮用起来和香槟起泡酒有着异曲同工之处，是一杯轻松易饮，可以一直喝的IGA。
灌装日期：2024.01.02 饮用日期：2024.07.02 使用杯形：Burgundy Glass 香气：开盖一瞬是谷物和谷仓的funky，但迅速被主调的葡萄气味盖了过去，这股气味浓郁但并不张扬，总让人觉得沉在下方，配合着二氧化碳是类似葡萄味芬达那般的葡萄味，并带有少许蜜桃般核果增添其香甜。少倾泡沫消散后，葡萄味越发香甜，且转变为更类似白葡萄的味道，也变得更为微妙，似乎是增添了一些辛香料。那股轻微蜜桃仍在，而funky也并未彻底被覆盖 味道：酒体中下，杀口感极强，气泡炸裂在上颚，比喝过的澳洲起泡艾尔或香槟啤酒都更强。酒液还未滑入口中，葡萄味就随着释放的二氧化碳而来了，果然前段便是那股葡萄味，依然如闻香中的印象，类似葡萄味芬达，明显但不张扬，与那种葡萄增味水果啤酒完全不同，像是葡萄汁被包裹在了赛松的酒体中，施展不开手脚的感觉。中段葡萄的甜味上扬，那股蜜桃也明显了一些。进入后段，一股中低的，像是很淡的感冒药般的苦度升起，随着葡萄味的消失，一些野菌、谷仓也在口腔后端明显起来。收口干，余味上延续的少许funky/随着回温葡萄味会更浓郁甜美 外观：半透光的金色酒液。泡沫洁白，较为细腻，爆炸般丰富，但是经过快速的膨胀后，稍一停顿，又开始飞快的消散，但最后仍能保持近一指的持续酒头，留下很零星的挂杯 感受：第一次体验IGA，之前还以为得花大价钱买类似布鲁瑞那种外国大牌的葡萄艾尔才能品尝了，并且还是有价无市，没想到开年偶然发现了水猴子酿了这款酒，无论味道如何都该表示赞赏。说回本身感受，这是一款“人如其名”的酒，与简介完全一致，葡萄汁＋赛松，类似香槟的口感
莫许杯深琥珀浓 2024-07-02 21:58
灌装日期：2024.01.02
饮用日期：2024.07.02
使用杯形：Burgundy Glass
香气：开盖一瞬是谷物和谷仓的funky，但迅速被主调的葡萄气味盖了过去，这股气味浓郁但并不张扬，总让人觉得沉在下方，配合着二氧化碳是类似葡萄味芬达那般的葡萄味，并带有少许蜜桃般核果增添其香甜。少倾泡沫消散后，葡萄味越发香甜，且转变为更类似白葡萄的味道，也变得更为微妙，似乎是增添了一些辛香料。那股轻微蜜桃仍在，而funky也并未彻底被覆盖
味道：酒体中下，杀口感极强，气泡炸裂在上颚，比喝过的澳洲起泡艾尔或香槟啤酒都更强。酒液还未滑入口中，葡萄味就随着释放的二氧化碳而来了，果然前段便是那股葡萄味，依然如闻香中的印象，类似葡萄味芬达，明显但不张扬，与那种葡萄增味水果啤酒完全不同，像是葡萄汁被包裹在了赛松的酒体中，施展不开手脚的感觉。中段葡萄的甜味上扬，那股蜜桃也明显了一些。进入后段，一股中低的，像是很淡的感冒药般的苦度升起，随着葡萄味的消失，一些野菌、谷仓也在口腔后端明显起来。收口干，余味上延续的少许funky/随着回温葡萄味会更浓郁甜美
外观：半透光的金色酒液。泡沫洁白，较为细腻，爆炸般丰富，但是经过快速的膨胀后，稍一停顿，又开始飞快的消散，但最后仍能保持近一指的持续酒头，留下很零星的挂杯
感受：第一次体验IGA，之前还以为得花大价钱买类似布鲁瑞那种外国大牌的葡萄艾尔才能品尝了，并且还是有价无市，没想到开年偶然发现了水猴子酿了这款酒，无论味道如何都该表示赞赏。说回本身感受，这是一款“人如其名”的酒，与简介完全一致，葡萄汁＋赛松，类似香槟的口感