戴好头盔，酒花爱好者们！！这款酒是丹顿和比萌巨兽酒厂的合酿，将十种不同的啤酒花投放到这杯.酒精度高达10%的三倍新英格兰浑浊IPA中，以此来庆祝这十年来不断突破界限的酿造旅程。大量啤酒花的加入，让这款酒拥有浓郁的果汁口感，10%的高酒精度被厚实的果汁感重重包围并击溃，香浓顺滑的酒体，充满热带水果的清香，让人忍不住一口接着一口的消灭它！
蜜瓜、葡萄柚等复合型香味，一查原来有十种酒花。回温后酒花臭占据主导，很多酒都有这毛病。老实说，三倍，除了费登斯和葬礼早些的几款，其他厂牌做的都比较一般。这个十周年，整体凑合，8个月的酒，轻微氧化，如果日期能好点4.3不是问题，不得不说这罐装技术值得国内学习。
有阵子没有喝到一个比较让人眼前一亮的浑浊了，本来以为这个大路货又是过了三四个月应该是挺一般的，但是属实是有点惊艳到自己，有上百块的那种空运新鲜IPA的感觉了，淡黄色的酒体也是挺诱惑的，酒花的香气非常新鲜饱满，酒体也是细腻饱满，甚至让人有一些庆幸它是一个三倍，可以支撑起整个酒体框架
闻香上芒果、蜜瓜与番石榴香甜饱满，有几缕青草和幼嫩枝叶的香气穿插其中。香气整体在充沛扎实的情况下做到了干脆利索，没有拖泥带水或多余的细枝末节。 酒体在丰富香甜的填充下细腻柔软，这其中自然亦有燕麦的加持。但并不绵密得单调，而是在中前段开始便有清晰的杀口感出现，在调和酒体的同时亦激发了风味，并作中介将二者紧密交织在一起。说回风味，十足明快的番石榴、荔枝、蜜瓜、菠萝以及青黄相间的芒果演绎出极度的甘甜多汁，榫卯般紧密嵌合的复杂而精致的水果鲁班锁让人绝无可能找出松懈与漏洞。香甜、新鲜度、苦感与青涩浑然一体而又极富层次，酒花的表达堪称鬼斧神工。后段苦味着重效力于青涩，稚绿如三月般的青草、松柏与柑橘枝叶在水果余甜中氤氲着酚酯芳香。 整体非常出色！首先亮眼的便是全然无法察觉的酒精感，令酒体甜而不厚且毫无压力。水果和青苦的表达均相当精彩，绝对是深掘酒花潜能的成果。此外酒体与风味的嵌合度也非常扎实，恰如其分的杀口感功不可没。硬要鸡蛋里挑骨头的话，或许只能说追求统一与稳定的水果们选择放弃了一定的扩张，使其宽度并不极致，令风味形态比起纺锤更像稍扁的巴旦木状，但这也只能说是鱼与熊掌不可兼得。
Akira_Sei 2024-04-06 18:59
蜜瓜、葡萄柚等复合型香味，一查原来有十种酒花。回温后酒花臭占据主导，很多酒都有这毛病。老实说，三倍，除了费登斯和葬礼早些的几款，其他厂牌做的都比较一般。这个十周年，整体凑合，8个月的酒，轻微氧化，如果日期能好点4.3不是问题，不得不说这罐装技术值得国内学习。
QueeN930 2024-03-25 17:09
有阵子没有喝到一个比较让人眼前一亮的浑浊了，本来以为这个大路货又是过了三四个月应该是挺一般的，但是属实是有点惊艳到自己，有上百块的那种空运新鲜IPA的感觉了，淡黄色的酒体也是挺诱惑的，酒花的香气非常新鲜饱满，酒体也是细腻饱满，甚至让人有一些庆幸它是一个三倍，可以支撑起整个酒体框架
imgole 2023-12-26 22:18
闻香上芒果、蜜瓜与番石榴香甜饱满，有几缕青草和幼嫩枝叶的香气穿插其中。香气整体在充沛扎实的情况下做到了干脆利索，没有拖泥带水或多余的细枝末节。
酒体在丰富香甜的填充下细腻柔软，这其中自然亦有燕麦的加持。但并不绵密得单调，而是在中前段开始便有清晰的杀口感出现，在调和酒体的同时亦激发了风味，并作中介将二者紧密交织在一起。说回风味，十足明快的番石榴、荔枝、蜜瓜、菠萝以及青黄相间的芒果演绎出极度的甘甜多汁，榫卯般紧密嵌合的复杂而精致的水果鲁班锁让人绝无可能找出松懈与漏洞。香甜、新鲜度、苦感与青涩浑然一体而又极富层次，酒花的表达堪称鬼斧神工。后段苦味着重效力于青涩，稚绿如三月般的青草、松柏与柑橘枝叶在水果余甜中氤氲着酚酯芳香。
整体非常出色！首先亮眼的便是全然无法察觉的酒精感，令酒体甜而不厚且毫无压力。水果和青苦的表达均相当精彩，绝对是深掘酒花潜能的成果。此外酒体与风味的嵌合度也非常扎实，恰如其分的杀口感功不可没。硬要鸡蛋里挑骨头的话，或许只能说追求统一与稳定的水果们选择放弃了一定的扩张，使其宽度并不极致，令风味形态比起纺锤更像稍扁的巴旦木状，但这也只能说是鱼与熊掌不可兼得。