这是我们与东海岸酿酒传奇——延龄草的第四次啤酒花收获合作,我们正在探索新的地域——Freestyle Hops农场的位于马塔基塔基山谷的尼尔森湖畔种植的啤酒花的特性。酒花自由煮沸后大量干投了精心挑选的尼尔森·索文和莫图依卡酒花,酿造出了一款饱满、多汁的浑浊IPA以致敬此新西兰最令人兴奋的啤酒花种植新区。
香气是较为青涩的热带水果,像是番石榴、猕猴桃与青芒果。柑橘属同样青绿,没有表现出太多果汁感。 入口是较强的辛香,像是热带水果的梗叶蒂,而后才有水果本体出现,芒果、蜜瓜、菠萝等等,持有足量的香甜。辛香持续缭绕,贯彻在整个中后段,将甜而厚实的水果们笼罩着。 整体辛香尤其明确,表现出十分独特的酒花风味。风味干净利口,没有毛糙或空虚感,一切短促又和谐。
imgole 2023-10-27 16:19
香气是较为青涩的热带水果,像是番石榴、猕猴桃与青芒果。柑橘属同样青绿,没有表现出太多果汁感。
入口是较强的辛香,像是热带水果的梗叶蒂,而后才有水果本体出现,芒果、蜜瓜、菠萝等等,持有足量的香甜。辛香持续缭绕,贯彻在整个中后段,将甜而厚实的水果们笼罩着。
整体辛香尤其明确,表现出十分独特的酒花风味。风味干净利口,没有毛糙或空虚感,一切短促又和谐。