这是我们与东海岸酿酒传奇——延龄草的第四次啤酒花收获合作,我们正在探索新的地域——Freestyle Hops农场的位于马塔基塔基山谷的尼尔森湖畔种植的啤酒花的特性。酒花自由煮沸后大量干投了精心挑选的尼尔森·索文和莫图依卡酒花,酿造出了一款饱满、多汁的浑浊IPA以致敬此新西兰最令人兴奋的啤酒花种植新区。
2024/7月罐装。 入杯浅黄色橙汁般酒体,酒沫丰富不持久。 入口柑橘汁微甜,百香果微酸,芭乐微臭,酒花苦香味弱,果汁感明显,偏滋润。酒精感压制的很好。酒体感觉非常延龄草,酒花味道非常新西兰,清新,微甜,微苦 不厚重。尾段清新的果香,苦味很弱,仔细品才能感到一点点的酒花清苦。酒体糖度不高,没有粘滞感,清爽易饮。一罐入胃,灼热感升腾,8度的酒精度还是很有劲的。
继续车库计划IPA,罐子图标是真的好看,应该是种的酒花吧。 入杯酒体呈金黄色,泡沫比较多。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、百香果、凤梨、桃子和花香味,香味浓郁富有层次。中段则是青草、桃子和蜂蜜味,过渡非常舒服。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。 整体来说很不错,非常香甜多汁和日出山谷是一个路子,夏天来一杯美滋滋。
酒花营造的类似白葡萄香气很丰盈,入口果汁感强,苦感很低,酒精感压抑得差了点,酸涩感也是挺明显,但整体而言还算易饮。 最近开国外盲盒开得有些怕了,喝到一款“正常”风味的国外IPA还是挺开心的。这是第一次喝山谷系列,总得来说不失为一款好喝的IPA。
相对青涩走向的一款清爽小酒,强度降低
天天喝酒天天开心 2024-12-09 22:26
噜家老鼠 2024-10-01 19:32
喝酒艺术家 2024-09-29 21:02
2024/7月罐装。
入杯浅黄色橙汁般酒体,酒沫丰富不持久。
入口柑橘汁微甜,百香果微酸,芭乐微臭,酒花苦香味弱,果汁感明显,偏滋润。酒精感压制的很好。酒体感觉非常延龄草,酒花味道非常新西兰,清新,微甜,微苦 不厚重。尾段清新的果香,苦味很弱,仔细品才能感到一点点的酒花清苦。酒体糖度不高,没有粘滞感,清爽易饮。一罐入胃,灼热感升腾,8度的酒精度还是很有劲的。
燃烧的牛圈 2024-08-02 22:12
继续车库计划IPA,罐子图标是真的好看,应该是种的酒花吧。
入杯酒体呈金黄色,泡沫比较多。入口主要是麦香、热带水果、柑橘、百香果、凤梨、桃子和花香味,香味浓郁富有层次。中段则是青草、桃子和蜂蜜味,过渡非常舒服。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。
整体来说很不错,非常香甜多汁和日出山谷是一个路子,夏天来一杯美滋滋。
无心睡眠 2024-07-31 11:56
酒花营造的类似白葡萄香气很丰盈,入口果汁感强,苦感很低,酒精感压抑得差了点,酸涩感也是挺明显,但整体而言还算易饮。
最近开国外盲盒开得有些怕了,喝到一款“正常”风味的国外IPA还是挺开心的。这是第一次喝山谷系列,总得来说不失为一款好喝的IPA。
-kkka 2024-07-15 01:51
默默蹭酒的老董 2024-06-15 21:36
茯阑 2024-03-24 21:13
相对青涩走向的一款清爽小酒,强度降低
Vistopia 2024-03-09 08:53
RayM 2024-03-03 20:24