奶油泡芙战争菠萝是用蜂蜜麦芽和乳糖酿造的,用菠萝泥和双干酒花发酵,创造出一种美味独特、柔滑平衡的麦芽酒。我们开始模仿我们那个时代流行的奶昔IPA,很快就偏离了路线,巧妙地融合了甜和辣。
香气不如桃子,但是整体更平衡一些,但平衡是基于风味弱于桃子的情况下,整体偏水,68分吧
偏暗黄色的酒液,酒沫细腻丰富但消散得也快… 入口菠萝的味道突出,接着有柑橘与百香果的混合香味。蜜瓜与松针气息在中段有所表现,丝丝雨后的松木与青草味儿缓缓收尾。 酒体中等,沙口感适中,整体层次感还算分明,收口干爽利落,没有多余的杂味与不适,酒精感压制得一般,最后还是能感受到慢慢微醺的刺激感。 整体表现出奶香与水果结合的口感,一款经典的奶昔IPA的感觉,若隐若现而回味许久……
熟透的热带水果味,有点烂掉的啤酒花味,可能太过刻意营造了一种丰富热带水果的感觉,但是没做好。 酒液橘黄泡沫少。 沙口感足,风味相对闻起来要柔和一点,虽然也有过熟的热带水果味,但是酒体带点清爽,并不是特别的混沌。苦味和酒花带来的松脂味结合的不错,热带水果风味也还行,比较常见的新英格兰风味。刻意凸现的其他风味其实有点相形见拙,
江湾 奶油泡芙战争菠萝 帝国IPA 观:暗黄色浑浊酒液,泡沫丰富细腻不持久。 闻:开罐便是过熟的菠萝香气,伴随柑橘属与轻微百香果气息。 尝:入口顺滑,杀口感适中,有过熟的菠萝与柑橘的味道,中段松针的苦味,尾段伴随着轻微苦味能感受到酸甜感,收口不算干爽。 总结:并不能清晰的感受到配料表中乳糖的作用,作为一款帝国IPA,风味上并没有很帝国,但仅作为一款普通的IPA而言,整体上对的起它的价格。
抄手最好吃 2023-08-06 19:15
香气不如桃子,但是整体更平衡一些,但平衡是基于风味弱于桃子的情况下,整体偏水,68分吧
lone_wolf蒸冰 2023-07-22 00:32
政WvQVup 2023-07-10 23:53
小胖用芬德 2023-06-22 01:35
偏暗黄色的酒液,酒沫细腻丰富但消散得也快…
入口菠萝的味道突出,接着有柑橘与百香果的混合香味。蜜瓜与松针气息在中段有所表现,丝丝雨后的松木与青草味儿缓缓收尾。
酒体中等,沙口感适中,整体层次感还算分明,收口干爽利落,没有多余的杂味与不适,酒精感压制得一般,最后还是能感受到慢慢微醺的刺激感。
整体表现出奶香与水果结合的口感,一款经典的奶昔IPA的感觉,若隐若现而回味许久……
笨笨的伯爵 2023-06-01 21:49
天天喝酒天天开心 2023-05-31 23:25
金泽Ginzer 2023-05-29 19:39
UMRt_1 2023-05-26 22:13
尘氤离 2023-05-06 22:32
熟透的热带水果味,有点烂掉的啤酒花味,可能太过刻意营造了一种丰富热带水果的感觉,但是没做好。
酒液橘黄泡沫少。
沙口感足,风味相对闻起来要柔和一点,虽然也有过熟的热带水果味,但是酒体带点清爽,并不是特别的混沌。苦味和酒花带来的松脂味结合的不错,热带水果风味也还行,比较常见的新英格兰风味。刻意凸现的其他风味其实有点相形见拙,
小酒花azEdbK 2023-05-04 18:12
江湾 奶油泡芙战争菠萝 帝国IPA
观:暗黄色浑浊酒液,泡沫丰富细腻不持久。
闻:开罐便是过熟的菠萝香气,伴随柑橘属与轻微百香果气息。
尝:入口顺滑,杀口感适中,有过熟的菠萝与柑橘的味道,中段松针的苦味,尾段伴随着轻微苦味能感受到酸甜感,收口不算干爽。
总结:并不能清晰的感受到配料表中乳糖的作用,作为一款帝国IPA,风味上并没有很帝国,但仅作为一款普通的IPA而言,整体上对的起它的价格。