我爱上了这啤酒。简单地说，这是一款带有蒲公英花的Funky Blender。但这远远不止。我问我的好朋友，他在阿斯彭谷土地信托基金（当地的开放空间保护）工作，他是否知道有任何农场有很多蒲公英，并以正确的方式对待他们的土地。他只知道卡本代尔（Carbondale）的一个地方，距离格伦伍德（Glenwood）10分钟车程。当孩子们在酿造Funky Blender时，他和我尽可能多地采摘蒲公英。我们以为我们俩可以一起挑10磅，足够买一整杯啤酒了。但我们都知道蒲公英很小。所以我们得到了足够的半批，使用率很低。我只喝过几瓶带蒲公英的啤酒，所以第一次尝试时我想对它们放松一下，因为我从来没有起诉过它们。这啤酒很乡土，我很少用这个词。它与我们家的农场啤酒完全不同，值得大家品尝。
Zodiac 2024-01-16 09:34
第四批次是添加蒲公英花发酵。颜色是漂亮略浑浊的浅黄色，泡沫丰富。香气是微酸的粮食发酵味，很清新，入口杏子、柠檬、蜂蜜、醋酸、野菌和略微的苦度，恰到好处的布雷特感觉，最后略有面包味。干净、清爽、浑然一体，不失饱满和复杂度。整体的走向与农舍山的亚瑟如出一辙，似乎酸味更高一些，舒服极了。